11 kuulsat toidustseeni, mille leiame Oscari filmidest

Magustoidud

Sel pühapäeval, 4. märtsil toimub kõige vahendavamate filmiauhindade jagamise tseremoonia Oscarid 2018. Tseremoonia ja kõik seda ümbritsev tekitavad eri vaatenurkadest alati suurt segadust ja me ühineme selle kinefiilikirega meenutades kuuste kuju saanud filmides üksteist kuulsat gastronoomilist stseeni.

Kinoajalugu üle vaadates leiame palju pealkirju, kus köök ja gastronoomia on süžeel enam-vähem asjakohasel viisil olemas. Mõnel juhul on see argumendi ühine joon, mõnel juhul pelgalt anekdoot. Vaadates üle mõned filmid, mis on osalenud Hollywoodi akadeemia auhindade jagamisel, leiame näiteid, mis on muutunud populaarse kultuuri ikooniks.

"Kullapalavik" ("Kullapalavik", 1925)

See vaieldamatu klassika on suurepärase Charlie Chaplini üks meeldejäävamaid pealkirju ja suurepärane näide sellest, kuidas ta suudab vaataja korraga naerma ajada ja südant murda, ühendades komöödia suurepärase dramaatilise taustaga stseenidega.

Selles filmis mängib ta kullakaevajat, kes saabub Alaskasse ja jääb lumetormi kätte väikeses kajutis keset mäge. Raskused, millega ta kokku puutub, sunnib teda tummfilmi ühes ikoonilisemas stseenis oma saapaid sööma. Chaplini suhe tavaliste esemetega, mis teda tema teostes ümbritsevad, on üks tema kino kõige eristatumaid märke, muutes siin jalatsid valusaks peoks, mis on nii koomiline kui kurb.

’Korter’ (‘Korter’, 1960)

Jällegi leiame filmi, mis vaatamata komöödiana esitamisele varjab traagilist tausta taga melanhooliat täis tegelastega, kes suudavad sellele vaatamata kogu oma pikkuses naeratusi tõmmata. Suure Jack Lemmoni mängitud peategelane nakatab vaatleja enam kui küsitavast käitumisest hoolimata vaataja kaastunnet ja annab meile toredaid hetki.

Üks meeldejäävamaid stseene leiab aset siis, kui Baxter, majutades Shirley MacLaine'i mängitud liftioperaatori oma väikesesse korterisse, soovib teda lohutamiskatsete käigus valmistada plaati spagette. Kuid Baxteril pole midagi makarone tühjendada, nii et ta pöördub selle poole, mis on kõige lähemal: tennisereketile.

’Legend alistamatust’ (‘Cool Hand Luke’, 1967)

Põhimõtteline vangladraama, kus mängib kaasahaarav Paul Newman, kes mängib mässulist, kes mõisteti karmi maavanglasse purjuspäi vandalismi eest. See ei tundu eriti kulinaarse filmina, kuid see jätab meile kino üks kuulsamaid gastronoomilisi järjestusi.

Teatud hetkel kinnitab peategelane kaasvangidele, et ta suudab ühe tunniga ära süüa 50 kõvaks keedetud muna. Absurdne kihlvedu, mis ütleb palju tegelase kohta ja et Newmani tõlgendus muutub surematuks stseeniks. Atraktiivne näitleja nomineeriti oma esinemise eest, ehkki see, kes kujukese võttis, oli tema kaastäht George Kennedy.

’Ristiisa’ (‘Ristiisa’, 1972)

Kogu Francis Ford Coppola triloogia on täis stseene, kus gastronoomial on enam-vähem silmapaistev kohalolu, ja see pole üllatav, kuna seltskonnas söögitegemine ja söömine on koduloomade perekondade kultuuris väga olulised. Cosa Nostra, oma lahutamatu Itaalia pärandiga.

Filmi, näitleja ja kohandatud stsenaariumi auhindade pälvinud saaga esimesest pealkirjast saame välja tuua perede lõuna- ja õhtusöögid, filmi käivitava pulmapeo, võttepildi, mille vahel on kannolid või sel hetkel õpetab Clemenza Mike'ile, kuidas valmistada rahvamassile Itaalia-Ameerika toite.

’Babette’s Feast’ (‘Babette gæstebud’, 1987)

See parima võõrkeelse filmi Oscari võitnud Taani film räägib prantslannast Babettest, kes Pariisi kommuuni repressioonide eest põgenedes saabus 19. sajandi lõpus Taani väikesesse rannalinna. . Seal töötab ta toateenijana ja teeb süüa kahele vanaprouale.

Filmi kõige meeldejäävam stseen on pidu, millele pealkiri vihjab, pidulaud, mis on täis tüüpilisi prantsuse roogasid, mille Babette valmistab spetsiaalsel pidustusel, kus osaleb kogu küla, kuigi vähese eelsoodumusega nende patuseid toite nautida. Kuid keegi ei saa alistuda sellistele hõrgutistele, mis on valmistatud koos peategelase peamõttega.

’Kaunitar ja koletis’ (‘Kaunitar ja koletis’, 1991)

Selle Disney klassika üks eelis on see, et see oli esimene animafilm, mis pälvis parima pildi Oscari nominatsiooni, kuna tol ajal polnud õiget animatsioonikategooriat. Ilmselt see ei võitnud, kuid võitis siiski heliriba ja laulu auhinnad ning sellel on muusikalisi hetki, mida meenutada.

Üks meeldejäävamaid stseene on kahtlemata muusikaline number „Qué feast“ („Ole meie külaline“), kus metsalossi asustatud lummatud tegelased serveerivad Bellale õhtusööki väga erilisel ja elaval viisil . Kahtlemata teretulnud bankett.

"Annie Hall" (1977)

Woody Alleni suhe akadeemiaga pole olnud, ütleme nii, väga hea, kuid Annie Hall sai vähemalt neli Oscarit, filmi, režissööri, originaalse stsenaariumi ja peaosatäitja. See, mida peetakse režissööri meistriteoseks, jätab meelde mitu kulinaarset hetke, kuid järvepilt on ehk üks enim meelde jäänud.

Juhtpaar otsustab proovida kodus homaare küpsetada, kuid elusloomad ei tee seda nende jaoks lihtsaks. Vaesed põgenevad oma kotist, põhjustades paanikat Alvy ja Annie vahel, kes mingil hetkel naerdes ei saa jätta kaamera võtmata, et seda hetke jäädvustada. Stseen on koomiline, sõbralik ja annab väga hästi edasi dünaamikat ja tundeid, mida tegelased oma suhte sel hetkel avaldavad. Alvy soovib hiljem koos teise naisega homaare valmistada, kuid see pole enam endine.

Forrest Gump (1994)

Sellel võltselulisel elulooraamatul, mis läbib Tom Hanksi mängitud enim meelde jäänud tegelase elu, on muidugi ka palju stseene toiduga. Film pälvis parima filmi, režissööri, näitleja, kohandatud stsenaariumi, montaaži ja visuaalefektide auhinnad, olles edukas, mis on kinoajaloos läbi teinud ka omaette teenetemärgi.

Forrest Gump on täis hetki, mida meenutada, kuid üks ikoonilisemaid stseene on see, kus peategelane lausub ema kuulsa fraasi elust ja šokolaadikarbist. Ja pilt tegelasest, kes istub koos šokolaadikarbiga tema pingil, annab edasi võlu, melanhooliat ja natuke kurba, mis esindab filmi olemust väga hästi.

’Pulp Fiction’ (1994)

Tarantino teosed on üldiselt tihedalt seotud populaarse kultuuriga ja seetõttu ei saanud toit tema filmograafiast puududa.Pulp Fiction jätab meile väga selged näited viitega gurmeeroogadele ja toodetele, mida on üsna vähe, kuna peaaegu kõik on seotud sellega, mida me mõistame rohkem kui "Ameerika toitu".

Filmi alguses oli Vince ja Jules'i vestlus hamburgeritest lähtepunkt, mis kulmineerus Samuel L. Jacksoni enda tegelasega, kes nautis jada lõpus müütilist Big Kahunat. Teises, võib-olla kuulsamas osas võtab Vincent Vega oma ülemuse naise õhtusöögile ja nad lähevad 50ndate stiilis söögikohta, kus naine üllatab teda, tellides nüüdseks kuulsaks saanud 5 dollari suuruse raputuse.

‘Ratatouille’ (2007)

See maitsev Pixari film keerleb toiduvalmistamise ümber, kirg ja armastus toiduvalmistamise, hea toidu jagamise ja nautimise vastu ning see säästab palju hetki meie mälestuseks neist, kes on selle maailma vastu kõige kirglikumad. Lisaks sellele ei unustata teoses tutvustada mõnda gastronoomiamaailma kriitikat ja praegust kriitikat, tekitades huvitavaid küsimusi.

Kuid ennekõike on see pealkiri, mida tuleb nautida kõigi meeltega, nii täiskasvanutel kui ka täiskasvanutel, et köögi jaoks illusioon ilma tarbetute trikkideta taastada ja veeta toredat aega armsate tegelaste, naljakate stseenide ning võluva tehnilise ja visuaalse sektsiooniga. Ja naasta lapsepõlve selle roogaga, mis äratab meid kõiki nostalgiat täis mälestusi.

’Grand Budapest Hotel’ (‘The Grand Budapest Hotel’, 2014)

Selle aasta Oscari väljaandele jõuame ühe nomineerituma filmiga, mis valib ka parima filmikuju. See on pealkiri, mis vastab ideaalselt stiilile, mille Wes Anderson on oma filmograafia vältel välja töötanud, mis võlub paljusid ja tüütab teisi. Olen isiklikult esimeste seas.

Oma viimases filmis säästab režissöör väga erilise rolli väikesele armsale, kes esineb kogu filmi vältel erinevatel puhkudel, nn. Courtesan au Chocolat. Selles loos on see Dresdeni poes taasloodud võltsitud kondiitritoote nimega Mendl’s Patisserie tähetoode. See on mitmetasandiline koogikook, mis on valmistatud choux-saia, täidise ja jäätumisega. Selles videos saate retsepti õppida.

On palju muid näiteid Oscari filmidest, kus gastronoomial on oluline roll, kuid see on valik minu lemmikhetkedest. Mis on sinu oma?

Filmiblogis | Oscar 2015
Otse Paladarisse Oscari pidulik õhtusöök ja tema pühendumus Hispaania veinile

Jagage 11 kuulsat gastronoomilist stseeni, mille leiame Oscari filmidest

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Teised
  • kino
  • filmid
  • Film

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add