17 eksootilist rooga, mis meeldivad ka väikestele seiklushimulistele

Magustoidud

Aasia, Lõuna-Ameerika ja isegi Aafrika köögi populariseerimisega on paljud toidud, mis tundusid aastaid tagasi eksootilised, populaarsed. Ceviche, karri, tadžiin või kõige omapärasemad salatid tunduvad nüüd tuttavad toidud, mida me isegi kodus valmistame. Kuna meile meeldivad seda tüüpi retseptid üha enam, olen valmistanud selle 17 eksootilise roa valiku, mis meeldib ka vähem seikluslikele.

Lisaks sellele, et annan teile fotod ja retseptid ning lühikese selgituse iga roa, eelroa või peamise kohta, lisasin selle valiku või retseptide koostamise täiendamiseks ka mõned eksootilised magustoidud, mis kindlasti ka teie tähelepanu köidavad. Kas sa saad mind sel gastronoomilisel teekonnal kaasa?

1. Kana mango karrikastmes

Võib-olla on see eksootilisemaks peetavate seas üks kõige sümboolsemaid roogi. Karri, kana ja tavaliselt basmati riisi vürtsisegu garneeringuks tekitab ka vähimates sõprades soovi uusi asju proovida. Selles mango karrikastmes kana retseptis saate puuvilju retsepti sisse viia ja tunda, et reisite itta.

2. Must kuskuss grillitud meriahvenaga

Kuskussil on nii palju võimalusi, et kindlasti olete seda mingil ajal proovinud garneeringuna või pearoa alusena. Selles corvinaga musta kuskussi retseptis moodustatakse luksuslik roog, mis on väärt parimat lauda ja araabia köögi aroomidega, mis viivad meid itta.

3. Taboulé rosinate ja männipähklitega

Kasutades sama koostisosa nagu eelmises retseptis, proovime nüüd seda maitsvat rosinate ja männipähklitega tabuletti, maitsvat salatit, mis on täis maitset ja aroomi tänu röstitud pähklitele ja kastmele. Nüüd, kui suvi on käes, soovitame teil seda roogi proovida.

4. Pitta kanaga mango ja karrikastmes

Pitta- või täidetud pitaleivad kutsuvad esile reisi idapoolsematesse piirkondadesse ning selles mango ja karritäidisega retseptis teame, et tegemist on ühe suuna piletiga reisiga, kuhu naaseme mitu korda, sest see on maitsev.

5. Aasia supid

Juba ammu julgesin proovida ka teisi maitseid lusikatoitude osas. Kanapuljongi, singisupi või köögiviljapuljongide taga on terve maailm. Nüüd armastan selliseid Aasia suppe nagu seda dashii suppi shiitake ja köögiviljadega.

6. Acapulqueña kala ceviche

Ehkki väidetavalt pärinevad ceviched - ka kirjutatud cebiched - Peruust, on Mehhiko ja Tšiili ceviches olemas ka väga head retseptid. Seekord oleme valinud selle kala ceviche a la acapulqueña, partneri võluväel

7. Pumpkin ja Gorgonzola Risotto

Paljude jaoks on risotto Itaalia päritolu eksootiline roog, mida nad pole kunagi kodus valmistanud. Directo al Paladaris oleme selle itaalia tehnikaga riisi võimiseks valmistanud palju retsepte, nagu selles kõrvitsa- ja Gorgonzola-risotos, mis on nii magus, et tuleb alati esimest korda välja.

8. Merevetikate salat kurgiga

Merevetikad olid ** toit, mis polnud aastaid tagasi enam eksootiline, kuid isegi mõeldamatu ja täna teame seda rohkem tänu Jaapani kultuurile. Üks võimalus nende võtmiseks on lisaks klassikalistele makidele, -alga nori-, teha salat merevetikatest kurgiga, mille Liliana Vitónicale valmistas.

9. Kreeka tzatziki

Kreeka köögil on see võlu olla Vahemere köök koos koostisosadega, mis on meile tuttavad, ja kohtlemine, mida nad oma toodetele oma kodumaale nii ainulaadsete ja eksklusiivsete retseptide järgi pakuvad. Roogad nagu Kreeka moussaka või see tzatziki retsept panevad meid unistama selle rannikutest ja inimestest.

10. Aurutatud linnuke kõrvitsa sees

See kõrvitsas küpsetatud flan on originaalne retsept, mille õppisin Bali reisil. Kõrvitsa sees aurutades on tekstuur peaaegu nagu vaht. Proovige seda ja see üllatab teid. Lisaks süüakse pärast ka kõrvitsat.

11. Apelsiniga marineeritud tuunikala soba nuudlitega

Sellel soba-nuudlitega apelsinimarinaadiga tuunikala retseptil on soba-nuudlite ja ingveri eksootiline külg kooskõlas tootega, mida tarbitakse kogu maailmas nagu tuunikala. Lihtsalt retsepti nähes ihkate juba.

12. Maroko lambaliha tagine suvikõrvitsa, rosinate ja piparmündiga

Tagine'is küpsetatud retseptid koos klassikaliste Ras-el-hanuti vürtsidega meeldivad alati neile Maroko köögi roogadele, mis on kogu Vahemerel nii laialt levinud. Lisaks sellele lambaliha tagiinile oleme valmistanud muid kana-, kala- ja köögivilju, mida soovitame proovida.

13. Riisinuudlid koos tofu ja pipraga segage praadida

Riisi nuudlid koos tofu ja paprika segatud praadidega on maitsev gluteenivaba variant, mis sobib taimetoitlastele, kuna kõik on selle lihtsa retsepti maitsega üllatunud. Ärge lõpetage nende proovimist.

14. Krevetid karriga maapähklivõiga

Üllatav maitsete plahvatus: krevettide võimas meremaitse, karrisegu vürtsid ja maapähklite eksimatu maitse on Aasiast inspireeritud retseptis, mida kõik armastavad: krevetid karriga maapähklivõiga. Neid tuleb teha!

15. Krevetid austrikastmes

Krevetid austrikastmes on üks minu lemmik eelroogasid. Pehme ja läikiv mähis, mille see kaste jätab, kui krevette selles hautatakse, on tõeline rõõm. Võite seda teha ka teiste mereandidega, nagu krevetid, krevetid, punased krevetid ...

16. Üllatav ingverijuustukook

Sellel NY-juustukoogi stiilis juustukoogil on võrreldes klassikaliste juustukookidega uudsena oma piparkoogipõhi, ingveriga riivitud tainas ja ingverimoosi kate. Kui teile see koostisosa meeldib, siis meeldib see kombinatsioon.

17. Banaani- ja kookospiimajäätis

Kookospiim on koostisosa, mida kasutatakse laialdaselt Aasia köögis, kuid võime seda kasutada ka traditsioonilistes retseptides mõnede piimatoodete asendajana. Seetõttu armastan seda omatehtud banaani ja kookospiimajäätist, mille mu elukaaslane MJ selle ilusa esitlusega valmistas.

Milline meie pakutud 17-st eksootilisest toidust meeldib teile kõige rohkem? Mulle isiklikult meeldib Aasia köök, Tai, Indoneesia, Jaapani, Vietnami ja Hiina maitsed, kuid kuna te juba tunnete mind, siis teate, et mulle meeldib praktiliselt kõik. Jäta mulle ettepanekud kommentaaridesse ja ehk julgeme mõnda süüa teha.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add