24 lihtsat kokteili, mida saate teha kodus, nii et te ei jäta baare vahele

Kui nad oleks vaid mõni nädal tagasi meile öelnud, et kõik Hispaania baarid suletakse, ei oleks me seda uskunud. Kuid siin me oleme keset ülestõusmispühi ja ei saa juua nii, nagu Jumal kavatseb. Või nii me arvame, sest miski ei takista meid kodus kvaliteetseid kokteile valmistama.

Heade kokteilide valmistamine pole liiga suur saladus: ainus maksiim on proportsioonide range järgimine, ettevaatlik prillide ja jää käsitsemisel ning teatud kvaliteediga destillaatide kasutamine. Paljudel juhtudel pole teil isegi vaja loksutit: kuigi see instrument on väga kasulik, saab enamikku kokteile kasutada koostisosade korralikus kannus segamisel.

See enam-vähem klassikaliste kokteilide valik aitab teil veeta lõbusamaid lihavõtteid.

1. Verine Maarja

Verine Maarja on üks kõigi aegade populaarseimaid kokteile. Pole kindel, et see täpselt nii oli, kuid tundub, et just baarimees Fernand Petiot leiutas selle kombinatsiooni 1920. aastal Pariisis Harry’s New Yorgi baaris, segades võrdsetes osades viina ja tomatimahla. Hiljem, kui Petiot kolis New Yorgi hotelli Saint Regis hotelli King Cole baari juhiks Ameerika Ühendriikidesse, muutis ta valemit kokteili täpsustades, lisades soola ja pipart, sidrunimahla ning vihjeid Worthestershire'i kastmest (Perrins) ja paar tilka punast Tabasco kastet.

Koostisosad

2 inimesele
  • Viin 70 ml
  • Tomatimahl 210 ml
  • Sidrunimahl 15 ml
  • Tabasco kaste kaks tilka
  • Worcestershire'i kaste kolm tilka
  • Jahvatatud must pipar
  • Seller

Kuidas teha verist Mary

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku

Selle kokteili maitsestamisel on hädavajalik Perrinsi kaste hea puudutusega, väga vähe Tabascot (kaks tilka), et vältida agressiivset vürtsikat, ja kaks või kolm pööret musta pipart, mis täidavad vürtsika efekti, nii et see on täpselt õige. . Maitse parandamiseks võite soovi korral lisada kontsentreeritud lihapuljongi. Lisame ka sidrunimahla, umbes 15 ml, ja raputatakse jääkuubikuga, et see hästi seguneks ja jahtuks. Jätkame viinaga, kasutades selleks väikest või suurt jigerit, sõltuvalt alkoholi osakaalust, mida soovite lisada. Tavaline on kasutada kolmandikku kasutatavast tomatimahla kogusest. 210 ml tomati jaoks kasutame 70 ml viina ja osakaal on täpselt paras. Kike kogemuste põhjal teeb ta seda aga silma järgi (ja naelutab). Selleri ja soola lisamiseks soovitab baarmen kasutada selleri soola, mis pakub köögivilja eksimatut maitset, küllastumata (vältides muide selle maitse kordumist). Lisaks lisame soolase puudutuse. Ettevalmistuse lõpetamiseks paneme klaasi sisse selleri pulga, lastes sellel väljastpoolt piiluda, mis aitab meie Verist Maarja segada nagu teelusikatäis. Nüüd on vaja ainult tomatimahla ja raputada, nii et see oleks õige. Baarimees Soda 917 soovitab Bloody Mary'd hästi õhutada, visates selle raputajast klaasi kaks või kolm korda klaasi serveerimise lõpetamiseks, lõpetades värske sellerioksaga. Jää lisamise korral tuleb seda teha serveerimise lõpetamisel, lisamata üle kahe kuubiku, et meie Verine Maarja ei jääks vesiseks.

5 4 3 2 1 Aitäh! 48 häält

2. Tom Collins

Tom Collins on üks populaarsemaid džinnikokteile ja üks lihtsamini valmistatavatest, kuna erinevalt enamikust kokteilidest saab seda valmistada ilma segamisklaasi või loksutajat kasutamata.

  • Koostis: 50 ml džinni, 100 ml sidrunimahla, 100 ml sooda, 1 spl suhkrut, jää.
  • Valmistamine: Valage klaasi sidrunimahl (umbes 100 ml), supilusikatäis suhkrut või siirupit, kaks mõõdet džinnit ja lõpuks sooda (teil on pool pudelit). Sega korralikult, et suhkur oleks lahjendatud. Lisage kolm või neli või jääkuubikut ja sidrunikiil ning nautige.

2. Vaimulik või vaimulik

  • Koostis: 33cl vahuveini, 1 virsik, 2 ploomi, 1 sidrun, 5ml Cassis'i koort ja jääd
  • Ettevalmistus: lõikame virsiku ja ploomid kaheks. Seejärel lõikame need väikesteks tükkideks ja asetame purki. Lisage mõni tilk sidrunimahla ja kreem Cassis. Segame ja lisame jääd. Valage vahuvein vähehaaval, kogu sisu hoolikalt segades. Me ei taha paljusid mulli kõrvaldada, seega peame vältima selle segamist, nagu oleks tegemist "vaatega". Lisage veel jääd ja serveerige flöödi tüüpi klaasides või lühikestes vanamoodsates prillides, sõltuvalt sellest, mis meil on.

Täpsem teave siin

3. Rebujito

Rebujito on aprillimessi tüüpiline kokteil. Kuigi see pole väljaspool Andaluusiat eriti populaarne, on see värskendav jook, mis sobib ideaalselt aperitiiviks.

  • Koostis: 75 ml Manzanilla, Fino, Montilla Moriles või muud sarnast veini, 500 ml lubjasoodat või soodat, 4 oksa Spearminti ja palju jääd
  • Ettevalmistus: Hea rebujito valmistamine pole eriti keeruline, kuid selle valmistamine maitsvaks, siledaks, värskendavaks ja alkoholi mitte nii palju, et see ei oleks "kangekaelne" ega meid purjus peaks, on asi, mida ei tohiks unustada. Rebujitot on väga lihtne juua ja sellest aru saamata võime liiga palju juua. Sel põhjusel meeldib mulle teha seda retsepti, milles alkoholi ja sooda suhe on kergem, et saaksite rohkem juua, kartmata liigse tarbimise tagajärgi. Segame peene veini koos laimi või sidruniga maitsestatud gaseeritud soodaga. Kõige sagedamini kasutatakse 7Up ja Sprite, kuid võite kasutada neid, mis teile kõige rohkem meeldivad. Oluline on see, et nad on väga külmad ja et neil pole väga tugevat maitset, mis võib segu maitset muuta. Piparmünti tuleks mõne sekundi jooksul blanšeerida, et eemaldada võimalikke lisandeid ja nii, et selle maitse ei ületaks kahe peamise koostisosa maitset. Pärast blanšeerimist ja jahutamist eraldame pulgad lehtedest ja lisame viimased purki, lisades jääd, nii et saadud jook jääb väga külmaks.

4. Valencia vesi

Üks meie riigi värskendavamaid jooke on Agua de Valencia ja ka üks populaarsemaid jooke, eriti Vahemere piirkonnas ja San Juanis, kuigi tänapäeval pole põhjust seda mitte valmistada.

  • Koostis: apelsinimahl, džinn, viin ja šampanja või cava.
  • Valmistamine: Alustuseks täidame 33% kannust värske apelsinimahlaga, lisades 16% džinni ja veel 16% viina. Lõpuks lisame 33% cavat või šampanjat, segatakse ettevaatlikult ja viiakse külmkappi, kus laseme enne serveerimist tund aega jahtuda, ja naudime seda imelist kokteili alati, kui soovite.

5. Iiri kohv

Kuigi me seostame kokteile külmade jookidega, on ka neid kuumi ja väga populaarseid. Kahtlemata on tuntuim Iiri kohv, täiskasvanute kokteil, kuid see on kättesaadav kõikvõimalikele tarbijatele tänu mõru infusiooni, viski, suhkru ja kreemja koore tasakaalustatud kombinatsioonile.

  • Koostis: 2–2,5 osa iiri viskit, 4 osa filtreeritud kohvi, umbes 1-2 supilusikatäit valget või pruuni suhkrut, umbes 50 ml vahukoort või koort, vahustatud.

  • Valmistamine: Kõigepealt karastatakse klaasi kuuma veega, valmistatakse filtrikohv või Ameerika tüüpi klaas ning see segatakse viski ja suhkruga, segades korralikult lahustumiseni. See segu viiakse eelnevalt tühjendatud klaasi juurde. Seejärel vahustage koor, jättes selle vahukoore tekstuuriga, väga mesine, ilma nähtavate õhumullideta ja alati piike moodustamata. Peamine on osata koor lusika tagakülje abil vähehaaval valada, et saavutada see siidine kate, mis jäljendab tumeda õlle vahtu.

6. Vieux Carré

Sellel klassikalisel, kuid vähetuntud kokteilil on iseloom ja üsna alkoholisisaldus (kuna see on valmistatud ainult piiritusjookide segamisel). Sellel on kibedad ja magusad punktid, kuid väga tasakaalustatud, nii et hoolimata suurest alkoholisisaldusest on seda väga peen juua. Nii et olge kordamine ettevaatlik.

  • Koostis: 3 cl burbooni, 3 cl konjakit, 3 cl vermutit, teelusikatäis benediktiini, kolm tilka mõru Peychaudi, kaks tilka angostura, apelsini ja rosmariini kaunistamiseks ja maitsestamiseks.

  • Valmistamine: see kokteil valmistatakse seguklaasis. Kui meil on brändit, kuid pole konjakit, kuna see on natuke magusam ja väljendusrikkam, paneksime võrdsete osade asemel burbooni ja brändi asemel vastukaaluks 4 ja 2. Seguklaasile lisatakse jää ja valatakse kõik liköörid, mõru ja angostura. Segage hästi hotellilusikaga ja serveerige seda laias madalas jääklaasis. Värskete aroomide saamiseks tehakse oranž keerdus ning aroomi andmiseks ja värvide kontrastiks asetatakse väike rosmariin.

7. Vaarika mimoos

Variatsioon moekate brunchide klassikast, asendades vaarikatega apelsinimahla. Vaarika mimoosakokteil on värske, puuviljane, kerge ja väga värvikas, seda on ka väga lihtne valmistada, kui meil on kasutusvalmis külmutatud vaarikad.

  • Koostis: 100g külmutatud vaarikaid, 2 spl vedelat roosuhkrut, 1 pudel cavat.
  • Ettevalmistus: Selle valmistamiseks peab cava või šampanja olema väga külm. Panime vaarikad minutiks blenderisse või köögikombaini, kuni need on püreestatud. Valame selle igasse flöödi tüüpi tassi. Lisame veidi vedelat roosuhkrut. Lõpetame šampanja või cava'ga ja segame aeglaselt. Serveerime kohe.

8. Kuiv Martini

Meie tuntuima baarmeni Javier De las Muelase sõnul on Dry Martini esimene kokteil, mida õppida. "See on väga lihtne, kuid just kõige lihtsam on kõige raskem," ütleb ta. See on ka kõige ikoonilisem kokteil.

  • Koostis: klaas džinni, kaks lasku kuiva vermutit (eelistatult Nolly Prat või Martini Extra Dry), sidrunikeerutus (valikuline)
  • Valmistamine: Selle kokteili valmistamiseks vajate seguklaasi ja Martini klaasi, mille oleme eelnevalt sügavkülma pannud. De las Muelas asetab klaasi õrnalt linase lapiga kaetud hõbedasele alusele, lisab oliivi (sobib Manzanilla või Sevillian green) ja valab seejärel klaasi jääkuubikuid jääkuubikutega täidetud segamisklaasile. jäädžinni ja kaks kuiva vermuti hitti. Segage seda kõike lusikaga 15 sekundit ettevaatlikult, raputage veel kaks sekundit ja serveerige klaasis. Pärast sidrunikoore keerutamist või mitte, lubatakse külalistel oma klaas salve võtta. "Karikal lastakse puhuda," ütleb De las Muelas.

9. Daiquiri

Kõige levinum lugu Daiquiri loomisest räägib, et kokteil oli Ameerika inseneri loomine, kes töötas Santiago de Cuba kõrval Daiquiri ranna lähedal asuvas kaevanduses. Väliskülaline külastas sõpru ja nähes, et džinn oli otsa saanud, mida ta varem juuigi, sirutas ta pudeli kohaliku rummi järele ja segas jooki aias olnud puu pärnade mahlaga. .

  • Koostis: 50 ml valget rummi, 25 ml laimimahla, 1 tl suhkrut, jää.
  • Ettevalmistus: Valage mõõteklaasi abil loksutisse osa värskelt pressitud laimimahlast, suhkur ja kaks osa valget rummi (selles järjekorras, kuna "lahjendid" asetatakse alati esimesena). Hiljem lisame neli või viis jääkuubikut - eelistatavalt tööstuslikud, et vältida külmkapi halbu lõhnu. Katke ja raputage loksutit 15 sekundit, serveerides kokteili loksuti enda filtri või kokteiliklaasis oleva sõela abil.

10. Puuviljakokteil siidri ja tekilaga

See puuviljane kokteil tequilaga on väga magus jook, mis rõõmustab kõige puuviljalisemate jookide austajaid. Siidri võib asendada cava'ga, kui te ei soovi sellist rõhutatud magusust.

  • Koostis: 750ml siidrit, 20cl reposado tequilat, 10cl Cointreau, supilusikatäis vedelat roosuhkrut, tass musti viinamarju, pool tassi siirupis tükeldatud virsikut ja palju jääd.
  • Valmistamine: Segame pestud viinamarjad virsiku, Cointreau ja cava'ga. Segame ja laseme külmkapis umbes 30 minutit puhata. Eemaldage külmkapist ja lisage nüüd tequilla, vedel roosuhkur ja palju jääd. Segame hästi, et kõiki maitseid saaks paremini integreerida. Pakume otse lühikeste klaasidega ja purustatud jääga.

11. Cava kokteil hibiskilillega

Kuigi Hispaanias täheldatakse seda kõige rohkem infusioonides, on hibisk lill, mida kasutatakse teistes köökides laialdaselt. Lisaks lillelisele ja magusale aroomile on sellel eripära värvida jooki punakas või roosakas toon, nii et kokteili tulemus sobib suurepäraselt lauas kandmiseks.

  • Koostis: dehüdreeritud hibiskiõied või siirupis, 1 pudel cavat.
  • Ettevalmistus: lihtsalt pange lill klaasi kohta ja serveerige neile cava või šampanja. Mõne hetke pärast vabastab see rehüdreerituna oma värvi ja aroomi ning kui joogi lõpetame, võime seda isegi süüa, see on väga magus.

12. Karikakra

La Margarita on tequilast, kolmekordsest ja laimimahlast valmistatud kokteil, mida serveeritakse kogu maailma baarides. See on kahtlemata üks kombinatsioone, mis tahes baarmen soola väärt, kuid igaüks saab seda kodus valmistada, järgides mõnda lihtsat reeglit.

  • Koostis: 75 ml tekila, 25 ml kolmekordne sek, 25 ml laimimahla, jää, sool.
  • Ettevalmistus: Kõigepealt peame valmistama klaasid, milles kokteili serveerime. Kokteili iseloomustava müütilise soolase serva saavutamiseks tuleb lubi mööda klaasi serva mööda panna ja asetada see näoga allpool soolaga taldrikule.Kui klaasid on meil valmis, valame mõõteklaasi abil värskelt pressitud laimimahla, tekila ja kolmekordse seksi šeikerisse (selles järjekorras, kuna "lahjendid" on alati esimesena). Seejärel lisame neli või viis jääkuubikut. Katame ja raputame loksutit 15 sekundit, serveerides kokteili loksuti enda või sõela filtri abil.

13. Ananassi margarita

Selles Margarita variandis seguneb ananassi magusus suurepäraselt tequilaga, et saavutada tasakaal, mis viib meid pika ööni.

  • Koostis: 50 ml tequilat, 25 ml kolmekordist sek, 50 ml ananassimahla, 20 g ananassi siirupis, 1 sidrun, jää.
  • Valmistamine: Pange ananassitükid purki koos sidrunimahla ja Cointreauga (või mõne muu kuiva pulbri). Lase sel umbes 15 minutit puhata ja lisa ananassimahl. Me võitsime hästi käsitsi segistiga, nii et need koostisosad oleksid hästi integreeritud. Lisame kohe tequila ja segame kõik uuesti hästi. Valame jää segisti klaasi ja valame kogu eelmise ettevalmistuse. Vajutage minutiga suurel kiirusel, kuni jää ja ananass on purustatud ja saame kerge vahu. Serveerime kokteiliklaasides ja kaunistame sidruni- või ananassikiiluga. Mõõtmised on klaasi kohta ja neid saab korrutada vastavalt külaliste arvule.

14. Mandariini lööklaine

Mandarina Blast on maitsev kokteil, mida valmistatakse Mehhiko ühe populaarseima alkohoolse joogiga pärast tequilat: mezcal (ehkki seda saab teha ka tequilaga). Nagu nimigi ütleb, sisaldab see mandariini apelsini. Mezcal ühendub tavaliselt väga hästi tsitrusviljadega, seega on mandariini integreerimine selle kokteiliga ideaalne väga aromaatse ja maitsva tulemuse saamiseks.

  • Koostis: 100 ml mezcali, 1 mandariin, 175 ml kuuma vett, kaneelipulk, 15 ml vedelat roosuhkrut, jää.
  • Ettevalmistus: Lõigake mandariini koor ja pange see umbes 30 minutiks kuuma veega. Selle aja möödudes lisame kaneelipulga ja vedel roosuhkur. Segame väga hästi ja laseme sellel veel 30 minutit tõmmata. Selle esimese tunni lõpus eemaldame mandariinikoored infusioonist ja vajadusel laseme läbi kurna, et eemaldada mandariini naha võimalikud tükid. Lisame mezcali ja segame uuesti väga hästi. Serveerime rohke jääga. Mõõtmised on klaasi kohta ja neid saab korrutada vastavalt külaliste arvule.

15. Manhattan

Manhattan on viskikokteilide kuningas. Nad ütlevad, et ta sündis New Yorgis loogiliselt, kui Winston Churchilli ema Jenny Jerome korraldas kuberneriks valitud isa sõbra Samuel Tindeni auks pidu.

  • Koostis: 2/3 rukki- või burbooniviski, 1 lask angostura, 1/3 punast vermutit.
  • Valmistamine: selle õigeks nautimiseks hoiatab De las Muelas: "see kokteil peab olema läbipaistev nagu klaas ja külmunud nagu jäämägi". Selle saavutamiseks tuleb koostisosad koos rohke jääga serveerida segamisklaasis. Seejärel segage 15 sekundit ja serveerige kokteiliklaasis. Viimistlusena kaunista punase glasuuriga.

16. Singapuri rihm

Selle magusamate maitsete austajatele mõeldud džinnikokteili leiutas 20. sajandi alguses Singapuris Hiina päritolu baarmen Ngiam Tom Boon. Seda iseloomustab väga värskendav olemine.

  • Koostis: 3 cl džinni, 1,5 cl kirsilikööri, 0,75 cl kolmekordset likööri (Cointreau), 1 cl grenadiini, 1,5 cl sidrunimahla ja 12 cl ananassimahla.
  • Valmistamine: Kokteili valmistamiseks valage koostisosad ükshaaval šeikerisse, täis jääd, ja raputage kõike väga hästi. Esitlus peab olema tehtud kõrges klaasis, millest jää ei tohi puududa. Seda saab kaunistada kirsi ja ananassitükiga.

17. Blackberry Gin Fizz

Hea viis keset talve suve aistinguid meenutada on lasta end viia suvehooajale viiva kokteiliga. Ta teeb seda tänu kelmikatele mullidele ja värske puuviljase aroomi kaudu.

  • Koostis: džinn, murakad, sidrunimahl, suhkur, sooda ja basiilik.
  • Valmistamine: peate lihtsalt purustama umbes 5 värsket murakat kahe supilusikatäie suhkruga ja segu kurnama. See tagab joogi magusa ja puuviljase maitse. Lisage osa džinnist ja osa sidrunist ning segage kõik väga hästi. Lõpuks lisatakse klaaside täitmiseks jää ja sooda. Kaunistamiseks on soovitatav kasutada mõnda oksa basiilikut või paar sidruniviilu.

18. Negroni

Vaidlusaluse päritoluga lugu (nagu kõik teisedki) räägib, et krahv Camillo Negroni oli suur Americano, kuulsa vermutikokteili, Campari ja sooda fänn. Ühel päeval, olles väsinud alati sama asja joomisest, palus ta Firenzes Caffè Casoni baarmenil vahetada sooda džinniks - jookiks, mille ta oli just hiljutisel Londoni reisil kohanud. Loon seega ühe kuulsama ja mitmekülgsema kokteili läbi aegade.

  • Koostis: 1/3 džinn, 1/3 punane vermut, 1/3 mõru Campari
  • Valmistamine: Valage džinn, vermut ja Campari madalasse ja laia jääkuubikuga klaasi. Sega korralikult läbi ja kaunista ühe või kahe apelsinikoorega. Kui kavatsete valmistada mitu, võite selle valmistada ka seguklaasis ja serveerida kokteiliklaasis, asendades apelsini punase kirsiga.

19. Gimlet

Kuigi Gimleti päritolu pole päris selge, paigutavad mõned need 1928. aastal ja viitavad tolleaegsetele puuseppadele. Need, kes jõid laimimahla ja džinnisegu, oleksid joogi intensiivsuse tõttu kokteili ristinud gimleti (inglise keeles gimlet) nimega.

  • Koostis: 2/3 džinnit, 1/3 laimimahla
  • Valmistamine: See kokteil tuleb valmistada seguklaasis, kus on palju jääd. Sa pead lihtsalt segu korralikult raputama ja serveerima seda eelistatavalt rohelise glasuuriga Martini klaasis.

20. Mojito

Kuuba mojito on magus ja värskendav kokteil tänu laimi happesusele ja piparmündi aroomile. Klassika, mis kõigile meeldib ja kuigi see on väga suvine, on kõik uue aasta saabumist tänulikud.

  • Koostis: 1 osa rummi, 2 osa sooda, 1 osa laimimahla, valge suhkur ja värske piparmünt.
  • Valmistamine: Panime kaks teelusikatäit valget suhkrut kõrgesse klaasi, võimalusel torust veidi laiemaks, et jääd saaks hästi segada. Seejärel valame laimimahla või pigistame mördi abil suhkrule pool hakitud laimi. Nüüd, enne piparmündi lisamist, võime lisada sooda või sifooni. Seejärel asetame selle aroomi saamiseks intensiivse segamise, kuid ilma purustamiseta oksake piparmündi. Lõpuks valame rummi, lisame jää, õled, dekoratiivse oksakese ja naudime.

21. Caipirinha

Pärast mojitot on üks suvekokteile caipirinha, kuid keegi ei ütle, et me ei saa seda keset talve väljas õhtul. Caipirinha jagab mojitoga palju koostisosi ja neil on sarnane preparaat, ainult et caipirinha ei sisalda piparmünti ja ennekõike valmistatakse seda väga erilise destillaadi, cachaça, rummiga sarnase joogiga, kuid mis on saadud kääritatud suhkruroo mahla destilleerimisel

  • Koostis: Cachaça, laim, kaks supilusikatäit valget suhkrut ja jää
  • Ettevalmistus: Lõika lubi kaheks. Seejärel üks pool tükeldatud ja teine ​​pool viilutatud. Täringud lähevad klaasi põhja, mis on hästi purustatud kahe supilusikatäie suhkruga, samal ajal kui viilud on kaunistuseks reserveeritud. Kui oleme kogu lubi põhja mahlast välja tõmmanud, täidame klaasi purustatud jääga. Lõpuks valage cachaça, kuni klaas on täis (mis ei tohiks olla liiga suur), segage veidi ja serveerige kahe või kolme õlekõrrega. Kõrred on olulised, sest seda jooki tuleb võtta alt, kus on laimimahl ja suhkur, sest ülevalt juues leiame vaid cachaça tugeva ja eksimatu maitse.

22. Tequila päikesetõus

Tequila Sunrise on rõõmsameelne ja värvikas kokteil, see on nii sile kui ka maitsev. Selle nimi, mis tõlkes tähendab tequila päikesetõusu, viitab asjaolule, et klaasis serveerituna lähevad kõige suurema tihedusega koostisosad põhja, jättes värvide gradatsiooni väga sarnaseks päikesetõusu omaga.

  • Koostis: 3 osa tequilat, 6 osa apelsinimahla, 1 osa grenadiini
  • Valmistamine: Me täidame kõrge klaasi jääga, eelistatavalt tükeldatult või mitte väga suurteks tükkideks, seejärel lisame tequila, apelsinimahla - kui see võib olla loomulik, seda parem - ja valame lõpuks grenadiini, lastes sellel aeglaselt põhja vajuda. Kui näeme, et see settib liiga palju, võime enne serveerimist väga ettevaatlikult segada, kuid olge väga ettevaatlik, et mitte üle pingutada, muidu ei tundu jook õige. Kaunista oranži viilu, paari õlekõrrega ning soovi korral ka vihmavarju ja kirsiga.

23. Long Islandi jäätee

Long Islandi jäätee päritolu pole kindel. Mõni väidab, et seda serveeriti esimest korda 1920ndatel Tennessee osariigis Long Islandi-nimelises väikelinnas, teised aga väitsid, et selle leiutas Robert "Rosebud" Butt 1972. aastal Oak Beach Innis töötades aastal. Long Island, New York. Kõik, milles nad nõustuvad, on see, et selle nimi tuleneb selle joogi sarnasusest jääteega, kuigi see ei sisalda tilkagi teed.

  • Koostis: 1 osa valget rummi, 1 osa tequilat, 1 osa džinni, 1 osa Cointreau või kolmekordne sekk, 1 osa viina, 2 osa sidrunit ja 5 osa koolat.
  • Valmistamine: Long Islandi jäätee tuleks valmistada otse jääga kõrges klaasis. Peame lihtsalt viis valget likööri klaasi panema, lisama sidrunimahla, koola ja segama ettevaatlikult. Serveeritakse soovi korral sidruni kiilu, väikese piparmündi ja õlgaga.

Silte:  Kultuur Sobivus Galerii 

Huvitavad Artiklid

add