Provencal pelmeenid krutskis. Rasvavaba retsept

Üks asi, mis mulle Crock Potti juures kõige rohkem meeldib, on see, et paljudes selle retseptides saate ilma õli kasutamata teha ja seetõttu on võimalik töötluste kaloreid vähendada. Kaalujälgimise dieediga silmitsi seismine on see imeline, kuid seda ka tervise seisukohast. Tänapäeval Crock Potis olevad Provenceli pelmeenid kuuluvad sellesse tervislike ja rasvavabade toitude kategooriasse, nii et koos nendega tagame kastmega rikkaliku söögi, kus saame kahetsusväärselt leiba kasta.

Mõnel korral olen lihapallid valmistanud ahjus, kus neid kiiremini valmistatakse, ja ka Thermomixis, keetdes neid varomas koos klaasis oleva kastme tekitatud auruga, vältides lihapallide praadimist. See on uus viis rasvavabade Provencali lihapallide valmistamiseks ja tahaksin öelda, et see on minu lemmik. Kaste on maitsev ja lihapallid nii mahlased, et keegi ei ütleks, et nad pole pannilt läbi käinud

Koostis

  • Hakkliha (veiseliha, sealiha või segu) 500 g
  • Viilutatud viilutatud leib 1
  • Munad S 1
  • Dijoni sinep 15 g
  • Provencal ürdid 5 g
  • Granuleeritud küüslauk 5 g
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar
  • Konserveeritud tükeldatud tomat 400 g
  • Tomati kontsentraat 10 g
  • Suhkur 5 g
  • Leivapuru 30 g

Kuidas teha Provencal lihapallid krookipotis

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 2 h 15 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 2 h

Vahusta sügavas kausis muna koos sinepiga, lisa teelusikatäis Provenceli ürte, tl jahvatatud küüslauku ja maitsesta soola ja pipraga. Lisage viilutatud leiva viil ja töötage kahvliga kuni homogeense pudru saamiseni. Lisage hakkliha ja segage hästi. Valmistame väikeste lihaportsjonitega pallid ja reserveerime need.

Kruunipoti pajaroogis asetame hakitud tomati, tomatikontsentraadi, ülejäänud Provenceali ürdid ning jahvatatud küüslaugu ja suhkru. Maitsesta soola ja pipraga ning puista üle riivsaiaga. Segage ja asetage sellele hakklihapallid, mille oleme reserveerinud kuni pinna katmiseni.

Katame pajaroa ja programmeerime krõpsupotti kaks tundi kõrgel temperatuuril. Selle aja jooksul küpsetatakse kaste ja liha korraga, nii et salvestame samme ja ei määrdu tarbetuid potte. Kui lihapallid on valmis, serveerime need kohe mõne röstitud mandlilakiga (valikuline) pinnale.

Sellega, mida lisada lihapallidele Provencal in Crock Pot

Procki lihapallid Crock Potis on väga mitmekülgne suupiste, mida saab pakkuda eelroana (nagu kaanepildil näha) või valge riisi, kreemja kartulipüree, röstitud köögiviljadega maitsestatud söögikorra pearooga, jne. Kaasnev kaste on väga maitsev ja hindate korralikku kogust leiba, millega seda praadida.

Silte:  Magustoidud Kala Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add