Brokkoli lihapallid. Taimetoitlane retsept

Magustoidud

Kui lihapallid on tavaliselt valmistatud veiselihast, sealihast või isegi kalast, on haruldasem neid köögiviljadega teha. Täna pakun välja selle stereotüüpide rikkumise selle brokoli lihapallide retseptiga, mis on tõeliselt maitsvad ja mida on äärmiselt lihtne valmistada.

Lisaks sellele, et brokkoli lihapallid on väga head, on need suhteliselt tervislikud, kuna neid küpsetatakse ahjus väga vähese rasvasisaldusega. Need on ideaalsed, kui hoolitsete oma liini eest või soovite lihtsalt süüa midagi, millel pole teie tervisele nii negatiivset mõju. Nagu kõigest eelnevast ei piisaks, tuletan teile meelde, et brokkoli on suurepärane vitamiinide ja mineraalainete allikas.

Koostisosad

2 inimesele
  • Brokkoli 500 g
  • Jahvatatud leib 200 g
  • Lilla sibul 0.5
  • Munad 2
  • Granuleeritud küüslauk (1 tl) 4 g
  • Gouda juust 50 g
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas valmistada brokoli lihapalle

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 55 m
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 35 m

Me kavatseme puhastada brokkoli, lõigata varre, eraldada lilled ja panna 5 minutiks potti keeva soolaga maitsestatud veega. Selle aja möödudes eemaldame selle veest ja laseme paar minutit nõrguda.

Haki sibul, petersell, juust ja brokoli peeneks. Asetame need koostisosad kaussi, milles purustame kaks muna. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning sega spaatliga kõik korralikult läbi. Nüüd lisa jahvatatud leib ja sega kõik uuesti korralikult läbi.

Määrime küpsetusplaadi oliiviõli pihustiga. Käega moodustame brokoli valmistamise väikesed pallid. Ideaalis peaksid need pallid olema umbes pingpongipalli suurused, see tähendab umbes 4–5 cm läbimõõduga. Nende moodustamisel asetame need salve. Küpseta 180ºC juures umbes 30 kuni 35 minutit.

Millega brokkoli lihapallidega kaasas olla

Brokkoli lihapallid sobivad ideaalselt neile, kes ei soovi liha süüa või näiteks kala lisandiks. Kuid mulle meeldib neile ka aperitiivi ajal palju suupisteid pakkuda ja ma saadan neid vürtsika kastme või tuhande saarekastmega. Kas vajate nende ettevalmistamise alustamiseks rohkem argumente?

Otse suulae juurde Praetud roheliste ubade koogikesed. Retsept
Otse suulae juurde Lõhevardad pestoga. Retsept

5 4 3 2 1 Aitäh! 19 häält

Jaga brokkoli lihapalle. Taimetoitlane retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Tapase ja Pinchose retseptid
  • Kaunviljade ja köögiviljade retseptid
  • Köögiviljad
  • taimetoitlane
  • Brokkoli
  • Petersell
  • Pipar

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add