Porcupine lihapallid - traditsiooniline ameerika retsept, mis sobib suurepäraselt peretoitude jaoks

Kas teate sealiha lihapallid? Need on Ameerika traditsiooniline retsept (mõnevõrra vana, kuid väga võluv), mis sobivad ideaalselt peretoitude lahendamiseks ühes istungil. See koosneb riisi lisamisest lihasegusse, lihapallide moodustamisest ja tomatikastmega kaetud küpsetamisest.

Tulemus on kõige uudishimulikum. Riisiterad, mis on toored ja keedetud ahjus, nad nõrguvad veidi, andes lihapallidele, mis näevad välja sealiha, kust see nimi pärineb. Need on õrnad ja maitsvad lihapallid, neid on lihtne ja kiire valmistada. Mis kõige parem, nad ei vaja mingit saateid, kuna nende garneering on lisatud riisi. Rohkem ei saa küsida.

Koostis

  • Sibul 1
  • Küüslaugu küüs 1
  • Värske peterselli pool kamp
  • Hakkliha või vasikaliha ja sealiha segu 450 g
  • Keetmata pikateraline riis 100 g
  • Vesi 60 g
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar
  • Konserveeritud purustatud tomat 800 g
  • Worcestershire'i kaste 30 ml

Kuidas sealiha lihapalle teha

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 10 m
  • Koostöö 20 m
  • Kokkamine 50 m

Koorige ja peeneks hakkige sibul ja küüslauguküüs. Peseme ja tükeldame peterselli. Sega sügavas ja laias kausis hakkliha, maitsestatud pikateralise riisi, soola ja pipraga ning vesi. Saame niiske massi, mis püsib koos.

Väga ettevaatlikult võtame osa tainast ja veeretame, pisut pigistades ja lastes veidi vett nõrguda. Protsessi hõlbustamiseks peame võib-olla käsi niisutama. Panime need vähese õliga määritud küpsetusnõusse.

Segage purustatud tomat Worcestershire'i kastmega ja maitsestage. Vala kaste lihapallide peale ja kata ahjuplaat alumiiniumfooliumiga, sulgedes servad hästi.

Küpsetame ahjus, eelsoojendatud temperatuurini 180 ° C, kuumutades üles ja alla, 35 minutit. Pärast seda aega eemaldage alumiiniumfoolium ja keetke veel 15 või 20 minutit. Serveerimise ajal võime puistata hakitud värskema peterselli ja natuke riivitud juustuga (valikuline).

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add