Toit ja vähk, praktilised nõuanded. Carme Ruscalleda, Ferrán Adrià ja Sergi Arola raamat

Magustoidud

Äsja kuulsime raamatu teise väljaande turule toomist, mis koondab erinevaid ideaalseid retsepte kõigile neile, kes kannatavad põetud haiguse vastu ravimisel erinevate seedehäirete all. Nagu teame, on mõned vähiravid väga agressiivsed, mitte ainult ei kuku juuksed keemiaravi kõrvaltoimena välja, vaid seedeprobleemid takistavad patsiente korralikult söömast, mis ei mängi nende kasuks.

Carme Ruscalleda, Ferrán Adrià ja Sergi Arola kajastasid möödunud aastat raamatus "Toit ja vähk". Praktilised nõuanded, erinevad retseptid, mis näitavad nende patsientide jaoks kõige sobivamaid toite ja toiduvalmistamisviise. Dieedid koostati patsientide erinevat astet silmas pidades ja alati AECC (Hispaania vähivastase ühenduse) nõuannete järgi. Iga kokk näitas oma geeniust patsientide toitumise parandamiseks, kokku 56 retsepti, mis olid mõeldud selle haiguse ja selle raviga seotud kaheksale erinevat tüüpi seedehäirele. Dieedid, mis on mõeldud neile, kes on kaotanud nälja, neile, kellel on ravi tõttu tekkinud maitse- või lõhnamuutus, või neile, kes kannatavad iga söödava toiduga pideva iivelduse all.

Lisaks retseptidele lisatakse arvestamiseks mitmesuguseid meditsiinilisi nõuandeid ning mõningaid hügieeni- ja toitumisharjumusi. Tõsi on see, et vähiravi on üsna dramaatiline, nende inimeste seisundi võimalikult suureks parandamine on põhiline ülesanne.

Eelmisel aastal ilmus ja levitati tasuta DKV Seguros y Reasegurose sponsoreeritud 5000 raamatut, tänavu on ilmunud 15 000 ja eksemplare on alles jäänud väga vähe. Tundub, et see uudis tuleb hilja. Muide, mõned meediaväljaanded avaldavad uudiseid nii, nagu oleks see uus raamat ja mitte uuesti välja antud.

Via | Terra Lisateave | DKV (Pdf) otse Paladarile | Ferrán Adrià tutvustab vähivastast dieeti Euroopa vähikonverentsil En Directo al Paladar | Vähiga seotud uudised

Jagage toitu ja vähki, praktilisi nõuandeid. Carme Ruscalleda, Ferrán Adrià ja Sergi Arola raamat

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamatud
  • Tervis
  • Carme ruscalleda
  • Toidud
  • Dieet
  • Ferran Adria
  • Söötmine
  • Sergi Arola
  • Vähk

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add