Teriyaki kanatiivad. Retsept

Täna on liharetsept ja seekord teriyaki kanatiivad, kana ühe maitsvama osa maitsev segu ja idamaise puudutusega, mida selline marinaad lihale toob. Teriyaki on Jaapani köögis keetmise tehnika, milles toitu röstitakse, küpsetatakse või grillitakse magusa kastme marinaadis. Sõna "teriyaki" tuleneb sõnast "teri", mis viitab kastme heledusele, ja "yaki", mis viitab selle keetmise meetodile.

Olen selles retseptis oma ahju kasutanud, kuid nüüd, kui grillide ja küpsetiste aeg on varsti käes, kutsun teid neid grillil valmistama, kuna olen leidnud, et need on suurepärased ajad.

Koostis

  • Kana tiivad 16
  • Teriyaki kaste 60 ml
  • Riivitud värske ingver 5 g
  • Kallis 25 ml
  • Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas teha teriyaki kanatiibu

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Kokkamine 30 m
  • Vabanege 10 m

Alustuseks puhastame allesjäänud sulgede tiivad, jagage need pooleks. Marinaadi valmistamiseks segage suures kausis mesi, riivitud värske ingver, teriyaki kaste ja valge pipar. Panime tiivad selle sisse, segades liha hästi kastmega. Lase kümme minutit marinaadis puhata ja sega aeg-ajalt, et see oleks hästi immutatud.

Kuumutame ahju 200 kraadini ja asetame küpsetuspaberiga vooderdatud tulekindla aluse. Asetame tiivad puust varrastele ja korraldame need allikas. Küpsetame neid 30 minutit, keerates neid ettevaatlikult toiduvalmistamise pooleks.

Mida teha teriyaki kanatiibadega

Nautige neid teriyaki kanatiibu koos rohelise salati, sibula ja koriandri, valge riisi või mõne vürtsika kastmega.

Silte:  Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add