Artišokkidega karbid cavas

Magustoidud

Retsept, mis jättis meid eile õhtul koos sõpradega õhtusöögil väga rahule, oli arašokkidega klimbid cavas. See on maitsev ja kergesti valmistatav roog - maa ja mere kombinatsioon, mille me hetkega neelame.

Koostisosad 15 väikest artišokit, ½ kilo karbid, 50 grammi jahu, ¼ liiter cavat, 1 küüslauguküüs, oliiviõli, värskelt jahvatatud must pipar, sool ja veidi hakitud peterselli.

Ettevalmistus Valmistage artišokk välja, eemaldades välimised lehed, otsa ja saba. Eemaldage sisemine kohevus ja lõigake need neljaks (kui soovite, kasta sidruniga, nii et need ei muutuks mustaks), seejärel küpseta artišokke potis vähese soola ja vähese jahuga, kuni näete, et need on täpselt õiged, siis eemaldage need ja reserveerige. Hautage praepannil õli, hakitud küüslauku ja lisage seejärel madalal kuumusel ülejäänud jahu. Nüüd lisage eelnevalt pestud ja nõrutatud karbid. Kasta cava'ga ja tuuluta tuld, kuni näed, et klapid avanevad.

Lisage artišokid karpide pannile ja maitsestage vastavalt maitsele, jätke kogu komplekt mõneks minutiks ja võite serveerida. Kaunistuse ja maitse saamiseks puista artišokkidele tükeldatud peterselli.

Degusteerimine See on isuäratav roog, millel on suurepärane silmade olemasolu ja maitsev maitse suulae jaoks.

Jaga karpi cava'is artišokkidega

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamat
  • Kaevamine
  • Artišokk

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add