Omatehtud sibularõngad: lihtne eelroogade retsept (ja sellega sobivad kastmeideed)

Magustoidud

Täna õpime valmistama omatehtud sibularõngaid, eelroogade retsepti, mis töötab siis, kui need on väljast krõbedad ja seest väga mahlased. Nende nippide abil, mida ma teile räägin, ei kasuta te enam neid sõrmuseid, mida nad müüvad külmutatuna, sest kodus on ideaalse tulemuse saavutamine väga lihtne.

Kui te neid parasjagu praadite ja nõrutate korralikult, nii et neil pole õli, sobivad need suupistete ajal suurepäraselt ning sobivad suurepäraselt ka hamburgerite ja muude kiirtoitude kõrvale. Ärge lõpetage nende valmistamist kodus.

Koostisosad

4 inimesele
  • Sibul lõigatud rõngasteks 1
  • Nisujahu 150 g
  • Muna 1
  • Piim 200 ml
  • Leivapuru
  • 1 tl keemilist pärmi
  • Sool maitse järgi

Kuidas teha sibularõngaid

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 20 m
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 10 m

Nende omatehtud, krõmpsuvate ja maitsvate sibularõngaste valmistamiseks hakkame sibul kettadeks lõikama, täpselt nagu õpetasin teile, kui rääkisin teile, kuidas erinevaid sibulalõikeid hõlpsasti teha. Kui rõngad on lõigatud, läbime rõngad jahu ja reserveerime need.

Me täidame sama jahu piima, pärmi ja hästi klopitud munaga. Selles tainas katame jahused sibularõngad ja laseme need siis riivsaiast läbi. Vahepeal panime õli kuumaks.

Praeme sibularõngaid viie või kuue kaupa, et õli temperatuur püsiks ja et rõngad üksteist ei puudutaks. Kui need on hästi pruunid, tühjendame need imavale paberile ja viime lauale, märkides, et tavaliselt on need seest väga kuumad.

5 4 3 2 1 Aitäh! 26 häält

Kastmed ja kastmed sibularõngaste juurde

See klassikaline eelroogade retsept, omatehtud sibularõngad, sobib suurepäraselt suupisteks külma õlle või meelepärase veiniga. Sibularõngaid saate kasutada ka oma lemmikhamburgeri lisandiks.

Ehkki need on iseenesest head, on sibularõngad veelgi paremad, kui neile on lisatud omatehtud kaste, olgu selleks siis hea grillikaste, tartarikaste või vürtsikas sriracha kaste.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add