Aasia galerii, Aasia restoran Madridi Hotel Palace'is

Magustoidud

Rahvusvahelise toidu austajad teavad, kui keeruline on meie riigis leida igast gastronoomiakultuurist kvaliteetset restorani. On ütlematagi selge, et tuhandetest olemasolevatest Hiina toidurestoranidest võime ühe käe sõrmedel lugeda neid, mis Nad pakuvad tõesti kvaliteetset kööki.

Eelmisel nädalal avastasime ühe, Aasia galerii, tuntud Aasia restorani, mis asub Madridi Hotel Palace'is. Seal kohtusime selle looja Roger Cheniga (ülemine pilt), kes tegi meie riigis umbes üheksa aastat tagasi jälje Grupo Zeniga, kuhu kuuluvad sellised restoranid nagu Zen Central, Zen Pozuelo, Bamboo ja Asia Lounge.

Glamuur algab siis, kui peate ületama La Rotonda del Palace'i ja restorani sissepääsu juures nende õrnade kardinate ületamisel ilmneb eksootika. Nendel piltidel näete Aasia galerii hoolikat kaunistust, mis on inspireeritud 19. sajandi Hiina salongidest, see näitab peeneid siite, originaalmaale, väärtuslikku antiikmööblit jne.

See pakub oma söögitoas erinevat kõrgust, mahutab umbes 65 inimest, hea valgustuse ja soovitud privaatsuse. Teenindus on väga korrektne, saime lõõgastunud ja hubases õhkkonnas nautida suurepärast einet. Alustuseks maitseme nii rooga, mis on tooraine kvaliteeti juba ette näinud, kui ka selle hoolikat ettevalmistamist.

See on tempura pehmed koorikrabid, see tähendab Pehme koorega vähk Sechuani soola ja pipraga. Peen hambumus, ideaalne krõmps väga peene ja maitsva liha pakkimiseks.

Jätkame a Dim Sum Varieerus, mis tekitas meie suus tõelist rõõmu nii tekstuuride kui ka maitsete pärast, mis kinnitab juba meie esmamuljet.

Uskumatu oli Aurutatud metsik meriahven ingveri ja murulauguga, maitsestatud sojakastmega meeldivalt õiges vahekorras, mida me harva nautida oleme saanud, soovitatav roog.

Jätkame ühe täherooga, Autentne Pekingi stiilis lakitud partKui me seda mäletasime, oli meil ikka veel sülg, värskendav, mahlane ja väga maitsev, ploomikastmega, mis veelgi rõhutas selle suurepärast maitset. Lisaks tehti rulli kokkupanek meie ees, pärast parditüki näitamist nikerdasid nad selle imetlust vääriva oskusega.

Lõpuks maitseme rooga, mida me ka täiel määral naudime Marineeritud vutid vürtsika tšilligaSeda hõrgutist pehmendati, lisades sellele hautatud riisi, mida näete alloleval pildil.

Maitsev kombinatsioon, mis kopeeris juba kõik meie maitse maitsed, pakkudes unustamatuks maitsmiseks ka parimaid vutitükke.

Kastame seda suurepärast menüüd Santa Rosa Reservaga (me ei mäleta aastakäiku) ettevõttelt Bodegas Enrique Mendoza, D.O. Alicante. Magustoiduga me enam ei suutnud, kuid kindlasti pakuksid nad hea seedimise jaoks mõnda idamaist puuvilja ja omatehtud jäätist.

See, mida fotod näitavad, pole midagi, võrreldes sellega, mida see pakub neile, kes naudivad uhket Hiina toitu. Soovitame proovida, ka õiglase hinnaga, saate valida kolme maitsemenüü vahel hinnaga 38–50 eurot (jook ei kuulu komplekti).

Lisateave | Westini palee Madrid

Jagage Madridi Hotel Palace'i Aasia restorani Aasia galeriid

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Restoranid
  • Madrid
  • Hiina
  • Aasia
  • Aasia galerii
  • luksus
  • Palee

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add