Pürgiv MasterChef teeb üllatava lõpuga kavas Martín Berasategui ees ilma edusamme näitamata

Magustoidud

Sellel nädalal valmistasid MasterChefi taotlejad Martín Berasategui ees süüa ilma, et oleksid oma kulinaariakoolituses suuri edusamme näidanud. Kõigest hoolimata oli võistluse selle väljaande programm number kümme pärast väljalangemiskatse lõppu üllatav.

Kui siiani polnud me selles MasterChefi väljaandes eriti palju kööki näinud, siis sel nädalal oleme jätkanud samaga. Võib-olla selle põhjuseks, et taotlejate närvid on võitnud kuldse põlle immuniteedivõitluse tagajärjel ja võimaluse tõttu lisada esimese katse võitnud roog restorani MasterChef menüüsse või võib-olla see oli võistluse lõpu läheduse tõttu.

Esimeses testis pidid taotlejad 60 minutiga valmistama tasuta liharoa, kasutades tehnikaid, mida nad oleksid pidanud selle kahe ja poole kuu pikkuse koolituse käigus õppima. Nõustaja, kes aitas neil liha hästi ravida, oli Calahorra (La Rioja) lihunik Pepe Chuletón, kes andis neile selle toote küpsetamiseks häid nõuandeid.

Varem näidati neile vitriini, kus olid erinevad lihatükid, külmad tükid ja rups. Nähes raskusi, mida neil oli vaja erinevate jaotustükkide kindlakstegemiseks, ei osatud eeldada, et hiljem teevad nad suuri viimistlusi. Erinevate lihade kindlakstegemisel oli halvim Samira, kes hankis musta põlle automaatselt otse elimineerimiskatsele minnes.

Mis puutub nende lihaga tehtud retseptidesse, siis nägime julmusi nagu toored lambakotletid banaanikastmega ja punane vein, mida kohtunikud hindasid notsu, kaks lambakarre töötlust ja erilise huvita roogasid, näiteks Ibeeria salatiplaat kastmega, mõnevõrra kuiv pardirinnaga või omatehtud sulgedest ja Pürenee saladustest koosnev grill.

Kuldse põlle võitjaks ja kelle roog saab osa MasterChefi restorani menüüst, tuli Teresa lambahoidjaga koos ristitud köögivilja garneeringuga Carré d'Or. Lisaks oli tema ülesandeks moodustada järgmise võistluse jaoks iga meeskonna kolm liiget ja milliseid roogi peaks iga meeskond tegema žürii pakutavatest.

Välikatse Zamoras

Seejärel koliti välikatse jaoks MasterChefi köögid Zamora katedraali aedadesse, see linn omab Euroopa romaani pealinna tiitlit. Taotlejad pidid küpsetama meeskonnamenüü, mida juhtis lihakatse võitja Teresa, 60 piirkonnas kasvandusele ja talupidajale.

Toidud, mida nad pidid valmistama, olid imetavad lambaaiad röstitud õuna-hummusega, Aliste vasikalihapihvi tartar, millele olid lisatud sarvekartulid, taldrik madalatemperatuurilist turska ja magustoiduks nektariin Toro veiniga koos Zamorano juustujäätisega. mida nad valmistasid Tierra de Sabori heakskiidetud tüüpiliste Zamora toodetega. Žürii hindas iga taotleja tööd eraldi.

Välikatse ajal juhendasid meeskondade toiduvalmistamist kokad Pedro Mario Pérez ja Óscar Pérez, vennad ja omanikud restoranis El Ermitaño, mis on selle provintsi ainus Michelini tärniga tähistatud restoran, 30 aastat vana.

Vaatamata taotlejate närvidele ja pingele - mõnikord žürii liikmete endi innustusel - tulid need 4 rooga üsna hästi välja, kuigi magustoidul puudus veinisiirupis tugevus. Elimineerimiskatse läbinud osalejad olid kõik peale Carlose. Kõik nad ühinesid Samiraga, kes oli saate alguses must põll hankinud. Lisaks palus Teresa - kellel oli kuldne põll ja immuunne - minna väljalangemiskatsele, kuna tema kaptenitöö polnud olnud ideaalne.

Eliminatsiooni test

Peakokk, kes valdas kümmet, oli Hispaania peakokk Martín Berasategui, kelle käes oli kümme Michelini tähte. Oma armastuse ja karismaga võtsid taotlejad suurepärase Lasarte kokka suure emotsiooniga vastu.

Selle väljalangemisürituse vorminguks olid mustade põllede kandjate võistkondlikud duellid. Esimene oli Teresa, kes valis kellukese ja pärast seda, kui ta oli pidanud küpsetama, homaarisalati avastanud - valis Aitana enda vastu võistlema. Kes võitis, see päästetakse ja ta läheb üles galeriisse ning kes kaotas, pidi järgmise duelliga silmitsi seisma ning valima uue vastase ja teise kella.

Nagu tavaliselt, oli Martín Berasategui helde ja hell, kui ta hindas võistlejaid, kes olid rõõmsad koka sõnu kuuldes "klubiPärast mitmesuguseid väljalangemisi olid Samira ja Valentin vastamisi, kuid kumbki neist ei langenud, kuna nende kammkarpide plaadid olid praktiliselt täiuslikud. Järgmiste nädalate jooksul teame, kes pääseb poolfinaali.

Jagage MasterChefi pürgijaid Martín Berasategui ees ilma edusamme näitamata üllatava lõpuga programmis

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kohal
  • TV
  • kohal
  • Konkurents
  • Telesaade
  • Meisterkokk

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add