Küpsetatud kaerahelbed porgandi ja pähklitega: porgandikoogimaitselise hommiku või suupistete retsept

Magustoidud

Kaerahelbed on mu sahvris olnud juba aastaid põhitarbed, mu isa armastas seda juba väiksena ja nüüd söön seda peaaegu iga päev tuhandel viisil. Viimasel ajal olin väsinud puder ja Šveitsi leht andis mulle idee valmistada see küpsetatud kaerahelbed porgandi ja pähklitega, mis rõõmustab selle austajaid Porgandikook.

Sellel on väike pruun suhkur, kuid ma olen retsepti korranud ilma midagi lisamata ja see on ka väga maitsev, pidades alati meeles, et see pole magustoit. Idee on ühendada õhuke ja õrn põhi kõige krõbedama kattega, mida tuleks süüa kahvliga, millele on lisatud puuvilju ja jogurtit, või lihtsalt sööma käte peal liikvel olles.

Koostisosad

6 inimesele
  • Kaerahelbed 100 g
  • Porgand 150 g
  • Kuivatatud aprikoosid või rosinad või datlid 40 g
  • Söögisoodat (üks teelusikatäis) 7 g
  • Jahvatatud kaneel 4 g
  • Jahvatatud ingver 2 g
  • Vanillikaun (siseseemned) 0.5
  • pruun suhkur 20 g
  • Sidrunikoor 0.5
  • Muna 1
  • Piim 150 ml
  • Toored viilutatud või tükeldatud mandlid 50 g
  • Kõrvitsaseemned 30 g
  • Päevalilleseemned 30 g
  • Eriti neitsioliiviõli 15 ml
  • Soola näputäis

Kuidas valmistada porgandist ja pähklitest küpsetatud kaerahelbeid

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 40 m
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 30 m

Kuumutage ahi temperatuurini 180ºC ja valmistage salv või anum määrides või küpsetuspaberiga katta. Parem on see, et taigna levitamine ilma probleemideta on suur, kuigi võime kasutada väiksemat vormi, kui eelistame, et see oleks rohkem käsnjas.

Pese ja riivi porgandid peeneks, kergelt koorides. Haki kuivatatud aprikoosid või rosinad - või datlid või ploomid - jämedalt noaga. Kombineeri kausis valtsitud kaera, söögisooda, vürtside, sidrunikoore ja fariinsuhkruga.

Lisa muna ja piim ning sega mõne vardaga korralikult läbi. Töötage tainas, kuni see on homogeenne ja levib kandikul. Sõltuvalt kaerajahu tüübist võime saada erineva tekstuuri; parandage, lisades veel helbeid või veidi rohkem piima, kuni see on niiske, kuid mitte eriti kleepuv, mida saab kergelt niisutatud spaatliga laiali määrida.

Kombineerige ülejäänud koostisosad ja levitage ülevalt. Küpseta umbes 25-30 minutit või kuni pealt kuldpruun. Kui eelistate soojalt juua, oodake umbes viis minutit, enne kui jõuate restile või lõikate kuumalt.

Millega küpsetatud kaeraga kaasas olla

Nagu ma alguses ütlesin, on see küpsetatud kaerahelbed porgandi ja pähklitega suurepärane hommikusöök või suupiste, maitsev värskete puuviljade maitse ja mõne loodusliku jogurti kõrvale. Lihtsalt kohvi, tee või infusiooni kasutamine on maitsev ja toitev viis hommiku alustamiseks.

Hoidub paar päeva õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas, kuigi ülaosa kaotab selle krõmpsema koha. Võite ka kõik tükeldada ja serveerida piimaga kausis, nagu oleksid need teraviljad.

5 4 3 2 1 Aitäh! 1 häält

Jagage küpsetatud kaerahelbeid porgandi ja pähklitega: porgandikoogimaitselise hommikusöögi või suupiste retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Magustoitude retseptid
  • Kokaraamat
  • Ahi
  • kaer
  • Porgand
  • hommikusöök
  • hommikusöögi retseptid
  • suupisted

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add