Sõõrikukook - retsept, mida hoiate hommikueine nautimiseks kullas kangana

Kui olete nende kroonikujuliste maiustuste fännid, ei saa te unustada seda sõõrikukoogi retsepti, mida saab määratleda ühe sõnaga: tähelepanuväärne. Leidsime ta netis surfates ja ta liikus meie pooleliolevate koogikeste loendisse esimesele kohale. Me ei eksi, see on maitsev!

Meie mulje on, et see on üks parimaid kookiretsepte, mida me kunagi proovinud oleme. Lisaks, kuna see on väga märg mass, kestab see ideaalselt paar päeva ilma kõvenemiseta. Ehkki kui soovite nõu, parem hoidke seda õhukindlas karbis, nii et see püsiks parimate tingimuste korral.

Koostis

  • Sõõrikud 4
  • Või toatemperatuuril 160 g
  • Vedel koor 35% MG-ga, 4 supilusikatäit
  • Suhkur 160 g
  • Munad 4
  • Jahu koos lisatud pärmiga 180 g
  • Näputäis

Kuidas teha sõõrikukooki

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 30 m

Alustame sõõrikute tükeldamisega ja pange need võiga kõrgesse klaasi, et purustada kõik segisti või turmixiga. Meil peab olema võine puder. Me panime selle kaussi, lisage suhkur ja koor ja peksme seda vispliga, kuni selle maht suureneb ja saame käsna taina.

Lisage munad ükshaaval, pekstes korralikult pärast iga lisamist ja enne järgmise lisamist. Laseme jahu läbi sõela ja lisame segu, segades seda ettevaatlikult spaatliga, tehes ümbritsevaid liigutusi, kuni tükke pole.

Vala segu eelnevalt määritud 22 cm pikkusesse kroonvormi ja küpseta eelkuumutatud ahjus temperatuuril 160 ºC, kuni see on hambaorku kleepumisega puhas, umbes 25 või 30 minutit. Laske sellel umbes 10 minutit puhata, eemaldage see ettevaatlikult vormist, oodake, kuni see jahtub, ja piserdage pinda jahvatatud suhkruga.

Silte:  Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add