Banaanist käsnkoogi retsept kuivatatud puuviljakrokantidega

Magustoidud

Ma naudin looduslikke puuvilju nagu keegi teine, kuid mulle meeldib ka väga koos sellega süüa teha ja küpsetada. Ainus probleem on see, et parimate tulemuste saamiseks on soovitatav kasutada väga küpseid puuvilju, nii et kodus sööme neid mitu korda enne, kui meil on võimalus neid kasutada. Kuid teisel päeval eraldasin sihilikult mõned üksused, et valmistada see banaanist käsnkook kuivatatud puuvilja krokantidega.

Kindlasti olete ka ennast avastanud puuviljakausis unustatud banaane, mis on muutunud liiga pehmeks söömiseks. Noh, see retsept on ideaalne nende kasutamiseks ja soovitan teil oodata, kuni need on väljastpoolt praktiliselt mustad. Mida küpsemad ja pehmemad nad on, seda magusamad nad on ning seda mahlasem ja aromaatsem on kook.

Koostisosad

10 inimesele
  • Väga küps banaan 300 g
  • Muna 2
  • Päevalilleõli 60 ml
  • Värske vahustatud kooritud juust või jogurt 80 ml
  • pruun suhkur 120 g
  • Terve nisujahu 150 g
  • Saiajahu 120 g
  • Keemiline pärm (1 tl) 4 g
  • 1/2 tl soola
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • Mandli- või sarapuupähklikrokandid
  • Eriti jahvatatud kaneel

Kuidas teha banaanist käsnkooki kuivatatud puuviljakrokantidega

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 5 min
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 45 m

Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C ja valmista umbes 24 cm pikkune ristkülikukujuline vorm, määrides seda või vooderdades seda küpsetuspaberiga. Koori banaanid ja purusta need kaussi jämedalt. Lisage munad, päevalilleõli, toorjuust või jogurt ja fariinsuhkur. Klopi käsitsi mõne vardaga, kuni saad homogeense segu.

Sega teises jahu küpsetuspulbri, soola ja jahvatatud kaneeliga teises suuremas anumas. Tehke auk ja lisage esimene ettevalmistus. Segage ettevaatlikult ümbritsevate liigutustega, kuni pole kuivi tükke. Vala vormi, tasandades pinda, ja kata mandli ja sarapuupähkli krokantide seguga. Maitseks puista peale veidi lisakaneeli.

Küpseta keskmise kõrgusega restil umbes 45-50 minutit, kuni see hambatikuga keskele klõpsates tuleb puhas välja. Kui pähkleid on enne tähtaega liiga palju röstitud, katke see alumiiniumfooliumiga. Enne lahtivõtmist oodake mõni minut ahjust ja laske restil täielikult jahtuda.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add