Täisterajogurt ja agaavisiirupi käsnkook: maalähedasema (madala rasvasisaldusega) magusa hommikusöögi retsept

Sageli öeldakse, et inimesed jagunevad nende vahel, kes eelistavad hommikul magusat, ja nende vahel, kes valivad soolase. Kuid nii palju kui me oleme esimesest grupist, ei ole eriti hea mõte hommikusöögiks tükk kooki võtta; Neile, kellel on magus hammas, kes otsivad vähem kõhnat ja toitainerikkamat varianti, on see täistera Kreeka jogurt ja agaavisiirupikook ideaalne valik.

Sellel ei ole muna, võid ega õli, seega on see vaevalt rasvane ja tänu lahutamatule jahule on selle tekstuur tihedam ja küllastunud. Kui te pole harjunud palju kiudaineid sisaldavate toodetega, võite kasutada pool tavalist rafineeritud jahu, nii et tainas on kergem. Agaavisiirup on endiselt suhkur, kuid magustab vähem ja ei jäta seda tunnet, kui sööksite hommikusööki magustoiduks.

Koostis

  • Täistera - või speltanisujahu 300 g
  • Keetmata kollane maisijahu (mitte maisitärklis ega polenta) 75 g
  • Sool 2 g
  • Keemiline pärm 4 g
  • Naatriumvesinikkarbonaat 2 g
  • Kreeka jogurt 420 g
  • Piim 40 ml
  • Agave siirup 125 ml
  • Vanilli essents 5 ml

Kuidas valmistada pruuni jogurti ja agaavisiirupikooki

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 10 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 55 m

Kuumutage ahi 170 ° C-ni ja valmistage ristkülikukujuline vorm, määrides või kattes pärgamendipaberiga. Segage kausis Kreeka jogurt agaavisiirupi, piima ja vanilliga.

Segage suuremas mahutis täisterajahu maisijahu, soola, söögisooda ja keemilise pärmiga. Vormi keskele auk ja lisa ülejäänud preparaat järk-järgult. Segage ettevaatlikult, kuni saadakse homogeenne mass.

Vala vormi, tasandades pinna spaatliga või lusika tagaküljega. Tainas peaks olema niiske ja tihe. Lisage soovi korral veidi suhkrut <peale. Küpsetage keskmisel kõrgusel umbes 50–60 minutit, kuni hambaorkuga kese tuleb välja puhas. Lase alusel jahtuda

Sellega, millega lahutamatu kook kaasa võtta

See täisterajogurti ja agaavisiirupi käsnkook sobib suurepäraselt hommikusöögiks, kuna see pole eriti magus, kuid on küll küllastunud ja energiline. Kuna see on tihe, saab seda väga hõlpsalt piima- või kohvitassi kasta. Parem on hoida see külmkapis hästi mähituna kilemähisega, eriti kui see on kuum.

Silte:  Magustoidud Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add