Pasqualina koogi või itaalia lihavõtte koogi retsept: tagasihoidlik traditsiooniline maiustus, mis teid vallutab

Itaalia austab palju vähetuntud traditsioonilisi retsepte, mida levitatakse kõikides piirkondades ja mis on peaaegu alati seotud konkreetsete aegade või pidustustega. Nii alandlik ja lihtne kui kohev ja maitsev see itaaliapärane kook või pasqualina kook Selles on kõik, et teenida koht ükskõik millises retseptiraamatus.

Algselt on see lihavõttepühadele tüüpiline, kuid mis tahes vabandus on hea valmistada niisugust tagasihoidlikku kooki. Selle valmistamine on väga kiire ja võimaldab teil mängida kaunistustega, pidulikumaid või loomingulisemaid või siis, kui saame kroonida isegi puuviljadega.

Koostis

  • Muna L 2
  • Suhkur 100 g
  • Soolata või 95
  • Piim 50 ml
  • Saia jahu 300 g
  • Peene sool 2 g
  • Sidrunikoor 1
  • Oranž koor
  • Keemiline pärm (1 tl) 4 g
  • Kaunistuseks pärlsuhkur või söödavad konfetid

Kuidas valmistada itaalia lihavõtte kooki

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 30 m

Kuumuta ahi temperatuurini 190 ºC ja määri madal ümmargune koogipann. Sulata või ja lase veidi jahtuda. Pange suhkur mahutisse ja lisage munad. Vahusta mõne vardaga, kuni see hakkab kohevaks minema.

Lisage sulatatud või, piim, sidrun ja apelsinikoor ja segage veel pisut. Lisage jahu keemilise pärmi ja soolaga ning segage hoolikalt suure lusika või spaatliga, hoolitsedes selle eest, et tükid ei oleks.

Täitke vorm, tasandades pinna ja kaunistage maitse järgi vähese pärlsuhkru ja värviliste kaunistustega. Küpseta umbes 30 minutit, kuni kuldne. Enne serveerimist lase täielikult jahtuda.

Millega kaasas käia itaalia koogikook

See itaalia lihavõttekook või pasqualina kook on omamoodi kook, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks ja suupisteteks, kuna see pole liiga magus. Saame seda serveerida sõelutud tuhksuhkruga või lisada seda mõne hooajalise puuviljakastmega, sealhulgas kompoti või moosiga. Maitsev on kasta kohvi või tassi teed.

Silte:  Liha Ja Lindude Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add