Purjus

Kes suudab mahlakatele küpsistele vastu panna, olgu need siis šokolaadid või mitte, see retsept, mille me unustasime pooleldi, kuna lapsed võisid sellise magusa käsnkoogi maitsta, on suulae kingitus, kas soovite seda proovida?

Koostisosad

Ettevalmistus Eraldage 2 munast munakollased ja -valged, lisage kaussi 3 tervet muna ja 2 munakollast, lisage 4 supilusikatäit suhkrut ja pekske varrastega, kuni saate mahukama ja kohevama ühendi. Sõeluge jahu ja lisage see seejärel ettevaatlikult segule. Vahustage kaks valget kuni jäigaks ja lisage ka need.

Valmistage ruudukujuline või ristkülikukujuline vorm, mille seinad pole väga kõrged, joondage see pärgamendipaberiga ja pintseldage kergelt võiga, valage seejärel tainas ja pange see eelkuumutatud ahju temperatuurini 180º C umbes 40 minutiks.

Vahepeal valmistage siirup, selleks valage kastrul veini, suhkru ja kaneelipulgaga, keetke umbes 15 minutit, kuni näete, et see on pisut paksenenud.

Kui ahi on küpsenud, laske sellel jahtuda ja eemaldage see vormist, lõigake see portsjoniteks ja leotage neid kergelt siirupiga. Lõpetamiseks puista peale vähe jahvatatud kaneeli.

Degusteerimine Joovastav tulemus, mille suhtes saab mõnda varianti rakendada, mida sa tahaksid neid vähese fondantsokolaadiga vannitada?

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude Kala 

Huvitavad Artiklid

add