Palsami seente vardad. Taimetoitlane retsept

Magustoidud

Mulle väga meeldivad seened, sest need on mõlemal juhul maitsvad. Toores salat lambaläätse ja tomatiga, hautatud küüslauguga, au gratin koos tüümiani ja sidruniga ... kuigi kui otsite silmatorkavat seentega retsepti, soovitan teil proovida neid palsamiseente vardaid.

See on äärmiselt lihtne valmistatav retsept, kuid see ei jäta kedagi ükskõikseks, kes proovib seda tänu üllatavale maitsele ja Modena äädika pakutavale palsamile.

Koostisosad 4-6 vardale

  • 1/2 kg seeni, 70 ml Modena palsamiäädikat, 3 küüslauguküünt, 1/2 tl pune, 1/2 tl basiilikut, 2 spl oliiviõli, soola, pipart ja peterselli.

Kuidas valmistada palsami seeni vardaid

Alustame mustuse eemaldamiseks seente puhastamisest. Samuti lõikame saba alumise osa, kuivatame ja reserveerime. Teisest küljest segage Modena äädikas suures kausis oliiviõli, hakitud küüslauguküünt, pune ja basiilikuga. Lisame ka näpuotsatäis soola ja pipart.

Nüüd lisage sellele segule seened, segades, kuni see on hästi immutatud. Laske neil marineerida umbes 10 minutit ja jätkake varraste kokkupanekut, nöörides viis või kuus seent, nii et oleks ruumi neid mugavalt võtta.

Lõpuks asetame vardad küpsetuspaberiga plaadile ja küpsetame 15–20 minutit 225 ° C-ni eelsoojendatud ahjus. Serveeri kuumalt koos vähese hakitud peterselliga.

Töötlemisaeg | 30 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Palsamiga seenevardad on ideaalne retsept rikkaliku köögiviljagrilli valmistamiseks tänu nende maitsele ja tekstuurile. Ahjus on seened väga mahlased, kuigi neid saab valmistada ka grillil.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add