Vürtsitud hakklihast spiraalsed vardad, eelroogade retsept

Magustoidud

Kindlasti on teie tähelepanu köitnud selle vürtsidega hakkliha spiraalsete vardade retsept, kuid see on see, mis nad on. Kui mõtlete hakklihaga varda valmistamisele, siis kindlasti näete seda keerulisena, kuid nüüd näete, kui lihtne on see retsept teile öelda.

Hea on see, et kolme spiraali ja selle salatikaunistusega varrastega saate täieliku ja rahuldava roa ning kuna vardad on alati meelelahutuslikud, on kõik õnnelikud. Kui teete neid ühel päeval, kui teil on külalisi, võivad nad olla üllatunud, kui näevad, kuidas nad välja näevad, ja imestavad, kuidas te neid tegite.

Koostisosad

4 inimesele
  • Hakkliha 500 g
  • Pürenee peekon, väga õhukese ristkülikukujulise lehena
  • Maitseained sinepiseemnete, valgete pipraterade maitsmiseks
  • Maitseks jahvatatud must pipar
  • Maitseks roosa pipar
  • Maitseks jahvatatud muskaatpähkel

Kuidas valmistada maitsestatud hakkliha spiraalvardaid

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 30 m
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 10 m
  • Pange maha 1 tund

Spiraalvarraste valmistamiseks valmistame kõigepealt Ibeeria peekoni lehte mähitud hakklihasilindri - väga õhukese. Selleks paneme hakkliha kaussi, lisame soola ja jahvatatud pipart ning töötame seda veidi, et liha pisut kooki saaks, nagu näiteks hamburgeri valmistamisel.

Me levitame peekoni ja asetame sellele hakkliha, moodustades umbes pool cm kihi. Pikk. Seejärel keerake silinder ettevaatlikult peekonispiraaliks. Suru korralikult läbi ja laki vähese oliiviõliga. Tuperisse paneme sinepiseemned, valge pipar ja must pipar ning toetame silindrit nii, et seemned jääksid õli kinni. Lase 1 tund külmkapis puhata.

Terava noaga lõikasime 1 cm paksused viilud, mis näitavad peekoniga mähitud liha spiraale. Nöörime need vardasse, püüdes torkida otsa nii, et see ei avaneks. Panime kolm kolm ja valmistame need väga kuumale plaadile, mis on ka vähese oliiviõliga lakitud.

Pruunistame hakklihavardad kaks või kolm minutit mõlemalt küljelt ja serveerime neid maitse järgi garneeringuga. Olge ettevaatlik, kui kasutate minusuguseid metallist vardaid, sest need on väga soojusjuhtivad ja võivad meie pere või külalisi põletada. Ärge lõpetage nende hoiatamist.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add