Valge šokolaadiküpsis ja sidruniglasuur: küpsis üllatuseks

See on sõna brownie kuulmine ja suu ammutamine ning see on üks valmististest, mis meile kõige rohkem meeldib ja mis tavaliselt töötab alati hästi, kuid see on valge šokolaadi ja sidruniga küpsetis, siis on see juba pomm.

Sel juhul on sellel mahl ja sidrunikoor, mis nõrgendab valge šokolaadi magusust selle happega, nii et kleepuvat küpsetist pole olemas, kuigi kui teil on selline magus hammas nagu mina, võite selle peale lisada glasuuri, mis annab sellele väga erilise punkti.

Koostis

  • valge šokolaad 110 g
  • Või 100 g
  • Nisujahu 100 g
  • Munad 2
  • Suhkur 80 g
  • Sidrunimahl 40 ml
  • Sidrunikoor 1
  • Munavalge (jäätumiseks)
  • Tuhksuhkur (tuhksuhkru jaoks) 100 g
  • Sidrunimahl, 2 supilusikatäit (jäätumiseks)

Kuidas teha valgest šokolaadist küpsetist ja sidrunimahla

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund
  • Koostöö 20 m
  • Kokkamine 40 m

Alustame ahju eelsoojendusest 180 kraadini. Jätkame valge šokolaadi ja või sulatamist bain-marie'is, hoides seda karastatud kujul.

Vahusta suures kausis munad suhkruga, kuni need on vahutavad ja valkjas segu muutub. Lisage šokolaadi ja või segu, segage korralikult, et kõik seguneks.

Lisame lõpuks sidrunikoori, mahla ja jahu, segame, kuni moodustub ühtlane tainas ja ilma tükkideta.

Vala pasta nelinurksele pannile, mis on määritud ja kaetud küpsetuspaberiga. Küpseta 40 minutit 160 kraadi juures.

Selle glasuurimiseks peksatasime valge, lisades ettevaatlikult tuhksuhkrut, kui sile ja läikiv tuhm on saadud, lisame sidrunimahla. Valame jäätise koogi pinnale, kui see on külm, ja lase sellel mõneks ajaks kuivada.

Mida lisada valge šokolaadiküpsise ja sidruniglasuuriga

Suupiste auks on maius valge šokolaadiküpsise ja sidruni jäätisega. Lõika väikesteks osadeks ja koos kühvel jäätisega on see ülev.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud Kala 

Huvitavad Artiklid

add