Lavendli aroomiga aprikoosi ja kirsikook: magus retsept hooajaliste puuviljadega

Magustoidud

Ma armastan suvivilju nii väga, et vahel ununeb ära, et see sobib suurepäraselt koos sellega küpsetamiseks ja küpsetamiseks. Väike aprikooside ülejääk pani mind teisel päeval neid koos viimaste kirssidega, mis koju jäid, kasutama lavendlipiimaga pooleks lahutamatu koogi pealetoomiseks, mis on ideaalne retsept hooajaliste puuviljade ärakasutamiseks.

Mulle meeldib kasutada petti tainas, mis pole kook või kook, mis on integreeritud puudutuse tõttu mõnevõrra maalähedane ning milles on vähe rasva ja suhkrut. Kui te seda ei leia, võib selle asendada omatehtud versiooniga, segades piima pooleteise teelusikatäie äädika või sidrunimahlaga või lahjendades piima kahe supilusikatäie loodusliku jogurtiga, kuni retsept on 350 ml. Kuigi tavalise või taimse piimaga on see ka maitsev.

Koostisosad

10 inimesele
  • Terve nisujahu 200 g
  • Saiajahu 100 g
  • pruun suhkur 75 g
  • Keemiline pärm 15 g
  • Pool tl lavendlit
  • 1/2 tl soola
  • Vanill 2 ml
  • Munad L 2
  • Pett 350 ml
  • Soolata või 60 g
  • Näputäis apelsinikoore
  • Aprikoos 12
  • Kirsid 15
  • Rullitud mandel või pulkadena
  • Lisasuhkur tolmu puhastamiseks (valikuline)

Kuidas valmistada lavendli aroomiga aprikoosi- ja kirsikooki

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 25 m

Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C ja määrige või vooderdage 28 cm läbimõõduga ümmargune vorm küpsetuspaberiga. Peske puuviljad, kuivatage korralikult ja hoidke enne lõikamist toatemperatuuril. Sulata või ja lase jahtuda.

Sega keskmises kausis jahu suhkru, pärmi, soola ja lavendliga vispliga. Moodustage keskele auk. Peale munade kergelt kloppimist vanilli, petti, sulatatud või ja väikese apelsini- või sidrunikoorega. Vala hästi tahkete koostisosade hulka.

Segage kõike väga hästi, kuid ettevaatlikult, kuni enam ei näe kuivi tükke. Täitke vorm ja jaotage pooleks lõigatud puuvili ilma kondita või neljandikku ülevalt. Lisage maitse järgi mandleid, veidi suhkrut ja asetage ahju.

Alandage temperatuuri 190 ° C-ni ja küpsetage umbes 23-25 ​​minutit, kuni hambaork jääb puhtaks. Enne lahtivõtmist või lõikamist oodake ahjust välja.

Millega aprikoosikoogiga kaasas olla

Aprikoosi- ja kirsikook lavendlipiimaga pole ülemäära magus, nii et mulle meeldib seda võtta hommikusöögiks või suupisteks koos klaasi kohvi või külma piimaga, kui palavus on sees. Olen teda kunagi saatnud väikese vaniljejäätisega ja tõsi on see, et see töötab tema jaoks suurepäraselt.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add