Šokolaad, suvikõrvits ja pähklikook. Retsept

Magustoidud

Võite öelda, et minu köögis on suvikõrvitsa ülejääk. Ja kas see, et kui eelmisel päeval tõin teile kaasa maitsva retsepti, siis täna lähen maiustama selle šokolaadikooki, suvikõrvitsa ja kreeka pähklitega, mida kasutatakse nii hommikusöögiks kui ka magustoiduks koos kohviga. Ma juba käskisin teil hoida paberimassi, mida me polnud külmkapis kasutanud, kuna see sobib selle retsepti jaoks ideaalselt. Muidugi saab ka koort teha ainult koorimata suvikõrvitsaga, mis tuleb sama maitsev.

Magustoitudes pakub see köögivili uskumatut mahlasust ja ei maitse üldse köögiviljade moodi, vastupidi, kakaopulbri puudutus teeb sellest niiske šokolaadikoogi, poolel teel koogi ja brownie vahel, kuid ilma liigse raskuseta võid, mida see vajab. Kui soovite, et see oleks kõrge, ärge küpsetage seda liiga suures vormis.

22-sentimeetrise koogivormi koostisosad

  • 120 g võid, 200 g suhkrut, 1 L-suurune muna, 120 g saiajahu, 3 tl küpsetuspulbrit, 1 keskmine suvikõrvits, 30 g puhast kakaopulbrit, 3 spl looduslikku jogurtit, ½ vormi määrimiseks tl lahustuvat kohvi, 15 kreeka pähkli, veidi võid ja jahu.

Kuidas valmistada šokolaadi, suvikõrvitsat ja pähklikooki

Alustage ahju eelkuumutamisest 180 kraadini. Sulata väikeses potis või, lase enne kasutamist soojeneda. Riivi suvikõrvits või kasuta paberimassi, mis meil on teistest valmististest. Sega kausis sulavõi, suhkur, jogurt ja muna, kuni kõik koostisosad on omavahel hästi ühendatud. Lisa riivitud suvikõrvits.

Sõelu jahu, küpsetuspulber, lahustuv kohv ja kakao kuni need kokku. Lisage tainale jahu ja kakaosegu ning ärge liigselt segage. Pange kreeka pähklid kaunistuseks ülevalt.

Määri umbes kümme tolli pikkune koogivorm võiga ja jahuta see, eemaldades liigse jahu. Vala segu vormi ja küpseta umbes nelikümmend viis minutit või kuni hambatikuga torgatuna tuleb see puhas välja.

Töötlemisaeg | 1 tund ja viisteist minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Šokolaadi-, suvikõrvitsa- ja pähklikook on väikelastele suurepärane võimalus süüa mõnuga rohkem köögivilju. Suvikõrvitsat kandes ning nii niiske ja mahlase tekstuuriga peaks seda tarbima maksimaalselt kahe või kolme päevaga. Aga hei, ma ei usu, et see kodus nii kaua kestab.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add