Kudoonia magus kook: retsept, kuidas väänata seda hooajalist puuvilja

Armastan hommikusöögiks omatehtud kooki, sellepärast proovin proovida erinevaid retsepte ja harva korrata, ehkki selle kudoonia tarretise koogi puhul on minu meelest keeruline seda uuesti mitte valmistada, sest see on olnud maitsev segu.

Seekord, kasutades ära asjaolu, et sügisel valmistan alati kiiresti ja hõlpsalt hea koguse kudoonia tarretisi, olen taignasse lisanud ühe tacosse, mis tähendab, et kui selle valemi tulemusel oleks juba käsnaga kook õrn ja väga pehme, , veelgi enam.

Koostis

  • Suhkur 150 g
  • Nisujahu 200 g
  • Keemiline pärm, 2 tl
  • Oliiviõli 150 ml
  • Muna 3
  • apelsinimahl 1
  • Kudooniakommid 150 g
  • Soola näputäis
  • Sidrunikoor
  • Oranž koor
  • Või, 1 tl

Kuidas teha kudoonia tarretise kooki

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 5 m
  • Koostöö 20 m
  • Kokkamine 45 m

Alustuseks määrime teelusikaga võile pikliku küpsetusplaadi. Kuumutame ahju kuumusega üles ja alla temperatuurini 175 kraadi.

Riivis riivime apelsini ja sidruni koori. Pigistame apelsini ja reserveerime selle mahla. Segage suhkur koorega ja hõõruge seda nii, et see oleks hästi immutatud tsitrusõlidega. Samuti segame jahu koos soola ja keemilise pärmiga.

Kausis segame oliiviõli, lahtiklopitud munad ja apelsinimahla, peksame kõik kokku ja lisame kuivadele koostisosadele, ühendades kõik hästi, kuni moodustame ühtlase ja ühtlase pasta. Me lõikasime kudoonia tarretis sarnase suurusega kuubikuteks.

Lisage kolmandik tainast vormi, lisage kolmandik kudooniakuubikutest peal. Kordame seda toimingut, valmistades veel kaks kihti tainast ja küdooniat. Küpsetage nelikümmend viis minutit või kuni me torgime kooki hambaorkuga, tuleb see puhas. Laske sellel mõnda aega vormis puhata ja eemaldage see nii, et see lõpetaks rackil jahutamise.

Millega kaasas käia kudoonia tarretise kook

Kui teile juba meeldis selline klassika nagu leib juustu ja küdooniaga, siis ärge jätke ilma selle massiivi ja juustuga head viilu kudoonia tarretise kooki. Luksuslik suupiste.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add