Kana pajaroogud ubadega. Lihtne Mehhiko retsept

Üks asi, mis mulle köögimaailmas kõige rohkem meeldib, on kahtlemata erinevate elementide kombinatsioon, mis esmapilgul polnud mõeldud koos olemiseks. Teisisõnu, stiilide ja maitsete sulandumine on mind alati väga inspireerinud.

Täna pakun välja selle kana retsepti ubadega kana pajaroogade jaoks, mis on visuaalne ja maitsemeelne ime. Võiks öelda, et see on burrito väga isiklik ja erinev versioon. Seekord on meie baasiks nisutortilla, millest moodustuks söödav pajaroog, mis keetmise ajal kõvaks muutuks.

Koostis

  • Nisutortillad 4
  • Keedetud punased oad 200 g
  • Kana rind 2
  • Sibul
  • Väike itaalia roheline pipar 1
  • Eriti neitsioliiviõli 15 g
  • Jahvatatud köömen 5 g
  • Riivjuust
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas teha kana pajaroogasid ubadega

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 20 m
  • Koostöö 20 m
  • Kokkamine 1 tund

Alustuseks keedame kana rinnad veega ja soolaga potis umbes 25 minutit. Eemaldame need veest ja me purustame. Me reserveerime. Nüüd tükeldame sibula ja pipra. Kuumutage õli praepannil, milles praadisime sibulat umbes kolm minutit. Siis lisame pipra, maitsestame ja segage. Jätame tulekahju keskmise intensiivsusega umbes 12 minutiks.

Me tühjendame oad kogu veest ja lisage need pannile koos sibula ja pipraga. Segame kohe ja lisame hakitud kana. Me kohandame maitsestamist soola ja pipraga maitse järgi ja jätame tulele veel umbes viis minutit. Eemaldame tulelt ja reserve. Nüüd hakkame vormima pajaroogi, kuumutades tortillasid mikrolaineahjus 15 sekundit. See põhjustab nende vabanemist. Me panime need muffinite või koogikeste vormidesse ja anname neile pajavormi, voltides need sissepoole. Täidame selle kanaseguga, puistame peale riivitud juustu ja küpsetame 180 ºC juures umbes 15 minutit.

Mida kana kanafileetega ubadega kaasas käia

Soovitan proovida neid kanapoesid väga kuumade ubadega, millele on lisatud näiteks Mehhiko punast riisi. Ideaalne on süüa neid kohe, kui olete ahjust välja võtnud, kuna need ei toeta ka kuumutatud kuumutamist. Võite neid nautida külma õllega.

Otse suulakke Kana- ja pipra röstsaiad. Lihtne Mehhiko retsept
Otse suulakke Asteekikook. Lihtne Mehhiko retsept

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add