Šokolaad ja kastanšarlotte

Magustoidud

Kastanite aeg on kätte jõudnud ja koos sellega võimalus valmistada maitsvaid retsepte. Kastaneid võib kasutada toorelt või konserveeritult, ehkki värsked ja purustatud on need maitsvate magustoitude valmistamiseks parim variant.

Koostisosad 30 käsnkooki, 100 ml brändit, 185 grammi tumedat šokolaadi, 90 grammi võid, 90 grammi suhkrut, 400 grammi kastanipüreed, ¼ tl vaniljeessentsi, 30 ml rummi, 1 tl lahustuvat kohvi lahustatud väheses kuumas vees ja kaunistuseks vahukoores. Ettevalmistus Sega bränd kausis sama koguse veega ja immuta koogid ükshaaval. Pange koogid vormi, vooderdage nendega põhi ja seinad.

Sulata šokolaad bain-marie'is, klopi võid suhkruga valgeks ja kohevaks. Lisage kastanipüree, segage ja lisage sulatatud šokolaad, lisage vanill, kohv, rumm ja segage hästi.

Valage segu kookidega vooderdatud vormi ja katke see kilega, seejärel hoidke seda külmkapis 12 tundi.

Keerake see purskkaevul lahti ja kaunistage oma maitse järgi, võite kasutada šokolaadilaaste ja vahukoort.

Degusteerimine Šokolaadi ja kastani charlota on rikkalik magustoit, mis tuletab meile meelde, et talve saabumine on lähedal.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add