Ahjus valmistatud jänesefileed, tervisliku rasvavaba liha retsept

Täna tahan näidata teile, kuidas valmistada mõnda ahjus valmistatud küülikupraadi. küülikuliha on valge liha, väga odav ja väga tervislik, nii et kui te seda sel viisil küpsetate, ei lisa see vaevalt kaloreid ja kindlasti üllatab see, kui palju see teile meeldib.

Lisaks traditsioonilistele retseptidele, milles kasutame küülikut, näiteks Valencia paellat või veiniga hautatud küülikut, on sellel lihal palju võimalusi, nagu ka selles suupistete retseptis, mis sobib ideaalselt suviseks pereõhtusöögiks.

Koostis

  • Küülik (karbonaad) 1 kg
  • Küüslaugu küüs 2
  • Petersell peotäis
  • Eriti neitsioliiviõli
  • Sool

Kuidas teha küpsetatud jänesehakkaid

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 15 m
  • Kokkamine 15 m

Selle roa suurimad raskused on terve küüliku tükeldamine väikesteks tükkideks - see on vaevarikas ülesanne, milles teie usaldusväärne lihunik või linnukasvataja saab teid aidata. Olen käinud Higinio Gómezis, kes on viide Madridis ja kus te neid imet mõnikord leiate.

Retsept on väga lihtne. Piisab, kui valmistada oliiviõli, küüslaugu ja peterselli mojo ja kasutada seda eelnevalt maitsestatud karbonaadidega. Nii et saame neid küpsetada ahjus viie minutiga ja neil on vaevu rasva.

Me laotame tükeldatud tükid silpaati või mittekleepuva lehega kaetud ahjuplaadile ja seejärel lakige need kergelt küüslaugu ja peterselli seguga, mille oleme valmistanud segistiga, andes paar katsutust.

Kui ahi on grilliasendis, on nad viie minuti pärast valmis. Ainsaks puuduseks on see, et need on nii väikesed, et neil on ainult suupisteid ja selleks, et sellest piisav portsjon koos salatiga piisaks, vajame inimese kohta umbes 200 g.

Millega küpsetatud jänesekapsadega kaasas käia

Ahjus tehtud küülikuliha on rikkalikum, kui serveerite seda koos lambalihasalati, rukki- ja tomatisalatiga, mis on meie parimatest toodetest. Näete, kui lühikeseks see roog lauale kestab ja kui lõbus on seda süüa.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud Kala 

Huvitavad Artiklid

add