Baileys mokakokteil, valtsitud küpsised ja muu Directo al Paladar México's

Pean uut aastat alustama koostamisega, mille teeme igal nädalal retseptidega, mille meie kolleegid Directo al Paladar México'st viimastel päevadel on valmistanud. Oleme paljude jaoks puhkuste ja puhkuste hooajal, nii et saate kasutada võimalust uuendada menüüsid, mille tavaliselt koostate mis tahes retseptiga, mille leiate allpool.

Lisaks leiate artiklite jaotisest, mille kirjutavad ka meie kolleegid, soovitusi järelpidude jaoks, juhul kui soovite end pisut hoolitseda nende liialduste eest, mida me tänapäeval tavaliselt teeme. Nii et kui te pole neid veel näinud, ei saa selle nädala valikust mööda minna. Kas alustame?

Nendel pere- või sõpruskogunemiste kuupäevadel on alati hea omada lihtsaid ja maitsvaid retsepte, mis valmivad kiiresti meie maitsele. Nii on nende chorizo- ja juusturullidega, mis sobivad ideaalselt igaks juhuks. Neid on väga lihtne valmistada, eriti kui kasutame juba valmistatud lehttainast.

Muide, nende koosolekute jaoks on alati hea, kui meie külalistele pakutakse spetsiaalset jooki, nagu näiteks Baileys mokkakokteil, mis ühendab ühelt poolt kuulsat viskikreemi ja teiselt poolt kohvi, kus on tunda veidi kakaod. Kõigi nende elementide konjugatsioon sobib suurepäraselt meie taeva rõõmustamiseks millegi magusa ja siledaga, mis on väga meeldiv.

Vanillikaste on üks lihtsamaid magustoite, mis kõigile meeldib. Kui teil pole veel aastavahetuse söögiks magustoitu, soovitame mõnda maitsvat mandlikreemi brändiga. Lihtsalt kahe koostisosa lisamisega saavutame traditsioonilisest täiesti erineva magustoidu.

Seda tüüpi magustoidud sobivad ideaalselt neile, kellele küpsetamine väga ei meeldi ja kes hoiavad ahju keerukamate magustoitude, näiteks kookide või tortide valmistamisest kõrvale. Lisaks on neid peol serveerimisel väga praktiline, sest neid serveeritakse eraldi anumates, nagu kena klaas, mis annab neile väga piduliku õhu.

Nende rullitud kaneeliküpsiste valmistamine on tõesti lihtne, eriti kui meil on koogitainas eelnevalt ette valmistatud või kui oleme selle suutnud supermarketist osta. Nii et kasutage ära asjaolu, et lapsed on puhkusel, et neid koos nendega ette valmistada, kinnitan teile, et neile ei meeldi enam midagi.

Kana võib olla suurepärane alternatiiv kalkunile, mida tavaliselt sel hooajal rohkem süüakse, ja see on ka liha, mis üldiselt kõigile meeldib. Kuid lisaks maitsvale on see kana retsept kreemjas kastmes väga mugav, kuna see on odav ja seda valmistatakse ka väga väheste koostisosadega.

Need valge veini kastmes sisalduvad kala lihapallid on originaalne viis kala süüa, eriti kui kõik ei meeldi. Mis tahes kalaroa põhiline sidumine on valge vein ja selles retseptis ühendame need algusest peale. Maitsete kombinatsioon on väga huvitav, eriti kuna need on tavalised ja lihtsad koostisosad, mille tulemuseks on maitsev retsept. See on ideaalne roog, mida sel ajal valmistada, sest võite kasutada veini, mis on jäänud jõulude koosviibimistest.

Sel aastaajal, kui me sööme liialdusi, tasub need kompenseerida selliste roogadega nagu see röstitud porgandi koor. Mehhikos on hooaja tähtedeks nuudlisupp ja köögiviljakreemid ning see retsept on kindlasti tabelis hitt. See on röstitud porgandikreem, mis erineb tavapärasest retseptist vaid pisut, et parandada porgandi maitset ja lisada muid koostisosi nagu tomat, sibul ja küüslauk, et moodustada tõeliselt isuäratav rohke maitsega supp. See on kergelt magus, kontrastiks kergelt vürtsika tooniga, mille küüslauk talle annab.

Röstitud porgandikoore juurde saab valmistada mahlakaid veiselihakotlette punase veini kastmes - rohke maitsega liha, mis näeb taldrikul ka suurepärane välja. See retsept on maitsestatud aromaatsete ürtidega, pehmendamiseks mõeldud vähese kreemi ja hea punase veiniga, see retsept rõõmustab kõiki kiskjaid, kes otsivad samal ajal intensiivset ja siledat maitset.

Ja menüü täiendamiseks on kreemjas sidrunivaht, ideaalne magustoit nendeks kuupäevadeks, isegi kui see on külm, sest see aitab meil ülejäänud roogasid kergendada ja see on maitsev ka oma suurepärase sidrunimaitsega.

Ma arvan, et paljud meist on mingil hetkel oma elus söönud mõnda maitsvat empanadat, mis on Ladina-Ameerika gastronoomia klassika. Neid on hea süüa aperitiivina, kui otsime alternatiive, mis võimaldavad meil lõuna- või õhtusöögi asendada sel sõprade või pere vahetushetkel. Need caprese empanadad võtavad selle Itaalia päritolu segu põhimõiste, mille peamised koostisosad on mozzarella juust, tomat ja basiilik.

Hommikusööki peetakse päeva üheks olulisemaks toidukorraks. Meil kõigil on meeles oma lemmikhommikusöögid, Mehhikos koosneks see munapudrust, tšillikillidest, tamalest või magusast leivast. Kui teile meeldib hommikusöögiks mune võtta, on nende nautimiseks tuhandeid võimalusi, näiteks see maitsev paprikaga munadega täidetud leib, mida saate nautida videol. Selle retsepti originaal on see, et neid pakutakse leivapätsis, mida saate muidugi ka süüa. Tulemuseks on väga uudishimulik esitlus ja maitsvad munad, mida saate hea kohvi ümber jagada.

Pärast mitu päeva kestnud pidusid ja koosviibimisi on teretulnud lihtsad ja toitvad retseptid, et liialdusi pisut tasakaalustada. Seda ideed silmas pidades sobivad need täistera nisukanakrepid koos avokaado ja Poblano tšillikastmega ideaalselt. Peale selle, et need maitsevad väga hästi, on eeliseks see, et kreppe ja kastet saab valmistada eelmisel päeval ning vahetult enne serveerimist neid monteerida ja kuumutada. Kastmes lisatakse koore või mõne muu loomarasva kasutamise asemel avokaado, mis annab kreemja tekstuuri ja selle puuvilja ainulaadse maitse. Neid kreppe saate serveerida pearoogana söögi ajal, õhtusöögil ja isegi hilisõhtul.

Ja lõpetuseks väike lugemine

Sest teate juba, et meie kolleegid Directo al Paladar Méxicost valmistavad lisaks suurepäraste retseptide pakkumisele meile ka väga huvitavaid gastronoomiaartikleid, millest me mööda ei saa. Siin on nimekiri neist, kes on sel nädalal kirjutanud. Tee endale mugav ja naudi!

  • Vältige neid vigu, mis viivad teid kaalust alla võtmise eesmärgist eemale

  • Inspireeriv hetk: mida suudab saavutada 100 päeva treeningut

  • Sushi. mida sa pead teadma. Infograafiline

  • Parimad talvised puu- ja köögiviljad

  • EsCultura toit: seebid, mis panevad teid narmendama

  • 13 pidulikku jooki jõuludeks ja aastavahetuseks

  • TrendInFood: söödavad lilled kaunistavad Vietnami rulle

  • Kas olete valmis sibulateks, mis teid nutma ei pane?

  • Rediseöö, Oaxacani jõulutraditsioon

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Ilu Artikkel Kultuur 

Huvitavad Artiklid

add