Kuidas piquillo paprikaid kokku panna. Retsept

Magustoidud

"Praeguse" konservi muutmine maitsvaks või maitsvaks peeneks on kokkuvõtlikult tänase retsepti olemus suhkrustatud piquillo-paprika valmistamiseks.

See paprikakonservide sort, mida tavaliselt röstitakse, sobib ideaalselt sellise maitsega, nagu pakun täna, sest kuigi hoidises on paprika juba keedetud ja seda võiks otseselt maitsta, on soovitatav pärast avamist anda neile hitt praepann nende viimistlemiseks ja pehmemaks muutmiseks ning mitte nii palju "purki" maitsmiseks.

Koostisosad

1 ühiku kohta
  • Piquillo paprika 300 g
  • Küüslauguküüned 4
  • Eriti neitsioliiviõli 50 ml
  • Suhkur 20 g
  • Sool

Kuidas valmistada suhkrustatud piquillo paprikat

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 40 m
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 30 m

Alustuseks paneme õli mittekleepuvale pannile ja soojendame seda ettevaatlikult. Lisa viilutatud küüslauk ja hauta neid kergelt põletamata. Seejärel lisage nõrutatud piquillo paprika, kuid vedelik reserveerige. Hauta neid kaheksa minutit keskmise ja madala kuumusega.

Pärast aja möödumist soolake paprika ja lisage suhkur, lastes neil keskmisel kuumusel viis minutit karamelliseeruda. Seejärel lisage paprikast vedelik ja küpsetage kõike koos madalal kuumusel 20 minutit.

Sellega, millega suhkrustatud piquillo paprikaga kaasas olla

Suhkrustatud piquillo-paprika sobib ideaalselt liha, filee või isegi kala praadimiseks. Võite valmistada rohkem koguseid ja pakkida need 20 minutit steriliseeritud purkidesse keeva veega veevannis.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add