Kuidas valmistada apelsiniga marineeritud maasikaid

Ehkki maasikahooaeg on lõppemas, on neid siiski võimalik turgudelt leida ja koos apelsiniõitega vees leotatud maitsvaid maasikaid valmistada. Originaal magus ja väga lihtne valmistada, mis üllatab sind.

See, et äädikat selle koostisosade vahel kantakse, ei pane teid tagasi, sest ma võin teile kinnitada, et punkt, mida see tervikuna toob, on imeline. Apelsiniõitevees marineeritud maasikaid on siiski soovitatav serveerida mingisuguse kastme, koore, jäätise, jogurti või muu sarnase maitsega. Tule nüüd, ära jää soovist seda proovida.

Koostis

  • Maasikas või maasikas 400 g
  • Õunaviinapuu 75 g
  • Vesi 150 g
  • Suhkur 100 g
  • Apelsiniõisi vesi (2 supilusikatäit) 30 g

Kuidas valmistada apelsiniga marineeritud maasikaid

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 30 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 20 m
  • Vabanege 24 h

Peseme maasikaid (või maasikaid) külma veega nõrgvee all ja nõrutame korralikult. Lehtede eemaldamiseks ja reserveerimiseks lõikame ülemise osa. Segage kastrulis õunasiidri äädikas koos vee, suhkru ja apelsiniõite veega. Asetame tulele ja laseme keema. Lase keeda viis minutit ja eemalda.

Pange maasikad klaaspurki ja kastke neid kuuma vedelikuga, veendudes, et need oleksid hästi kaetud. Suleme purgi (pott täidab auruga) ja laseme enne külmikusse panemist toatemperatuurini jahtuda, kus me lasime segul 24 tundi seista.

Puhkeajal imavad maasikad suure osa vedelikust ja suurenevad nende maht. Nõruta need ja kuumuta vedelikku keskmisel-kõrgel kuumusel 20 minutit, et selle maht väheneks. Kui soovime magususpunkti tõsta, lisame selles viimases etapis supilusikatäie suhkrut. Enne serveerimist koos maasikatega laske jahtuda.

Mida lisada marineeritud maasikatele apelsiniõite vees

Kuna tegemist on puuviljapõhise magustoiduga, sobivad apelsiniõitega marineeritud maasikad suurepäraselt maitsva söögi või isegi suvise õhtusöögi kõrvale. Neid on soovitatav võtta väga külmana ja koos vahukoorega, puistades peale mõnda purustatud kuivatatud puuvilja, mis annab sellele krõmpsuva tekstuuri.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add