Kuidas valmistada rull rullbiskviidi lehte, põhiline kondiitritoodete retsept

Magustoidud

Mitmel korral olete meilt küsinud, kuidas rullkoogilehte valmistada, nii et siin on retsept sammhaaval, nii et teil pole selle valmistamise osas kahtlust. Kui teil pole veel selget mõtet, teate juba, et kommentaarides võite jätta mis tahes küsimuse.

Sel juhul oleme maitsestanud Genova käsnkooki sidrunikoorega, kuid see on maitsev ka apelsini, vanilli või muu soovitud aroomiga.Samuti, kui see on valmis ja enne selle täitmist, siis levitame seda siirupiga, milles on tunda veidi alkoholi või essentsi, lisame oma koogile või mustlasele käsivarrele fantastilise maitse plussi.

Koostisosad

4 inimesele
  • Munad 6
  • Saiajahu 150 g
  • Suhkur 150 g
  • Sidrunikoor 1
  • Näputäis soola

Kuidas teha rull rullbiskviidi lehte

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Töötamine 15 m
  • Kokkamine 15 m

Kuumutame ahju 180 ° kraadini, kuumutades üles ja alla. Vooderdame küpsetusplaadi sobiva paberiga. Paberi hoidmiseks nii, et see salvel ei liiguks, "kleepime" selle otstesse ja keskele väikese võiga, nii et see jääb fikseerituks. Püüame, et kortsud puuduksid ja nurgad oleksid servale hästi liimitud.

Eraldame munad ühelt poolt munakollasteks ja teiselt poolt valgeteks. Valged paigaldame koos näpuotsatäie soolaga tugevaks. Broneerisime. Me paigaldame munakollased koos suhkru ja sidrunikoorega, kuni need muutuvad valgeks ja suurenevad, ideaalne on umbes 10 või 15 minutit. Lisame sõelutud jahu ja lõpuks ning ümbritsevate liigutustega, et õhku mitte kaotada, valged.

Määri tainas küpsetusplaadile, silu pind saiakeelega ja küpseta umbes 10–12 minutit, kuni näeme kergelt kuldset pinda. Oluline on mitte üle ahju minna, et koogileht ei kuivaks ja saaks rullides puruneda.

Võtame koogi ahjust välja, viskame riidele või mõnele teisele küpsetuspaberilehele, eemaldame selle peal olnud paberi, millele küpsetame, ja keerame selle hoolikalt kokku. Lahkume sel viisil, kuni see jahtub. Kui külm on, võime selle täita kõige meeldivamaga ja enne serveerimist otsad lõigata, et see mõnus oleks.

Millega kaasas rullida rullbiskviidi leht

See rulliga kokku pandud käsnkoogiretsept sobib suurepäraselt mustlasrelvadele, kuid saame seda ka lahti rullimata kasutada kihiliste ruudu- või ristkülikukujuliste kookide valmistamiseks, mis on veel üks hea võimalus. Sama Genova käsnkoogi retsepti saab kasutada ka ümmarguste vormide jaoks, kuna see on käsnkook, mis kohandub väga hästi kookide ja käte põhjaks.

5 4 3 2 1 Aitäh! 20 häält

Jaga Kuidas valmistada rullbiskviidilehte, saia põhiretsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Magustoitude retseptid
  • Munad
  • Suhkur
  • Jahu
  • koogipood
  • põhitehnikad

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add