Kuidas anšooviseid valmistada, autor Joseba Guijarro

Magustoidud

Kohtusime koka Joseba Guijarroga III riikliku Pinchose võistluse ja Tapas Ciudad de Valladolidi tähistamise ajal, ta oli eelmisel hommikul sessiooni viimane võistleja. Meenutasime teda eriti seetõttu, et ta andis oma kogemuse põhjal väga edukal viisil oma isikliku ekspositsiooni kohtunikele kaanest. Meil on olnud Josebaga huvitav kokkutulek Santanderi restoranis Casa Líta. Kokk andis meile laiaulatusliku ja ammendava selgituse Kantabria sardellide, tootmismeetodite ja -protsesside, omaduste, nimiväärtuste jms kohta. 40 minuti jooksul paljastas ta paljusid saladusi, mida see toode paljudele tarbijatele nii soovis.

Video on lühike kokkuvõte, mille abil saate vastata mõnele küsimusele, mis mõnikord anšoovise ja soolatud kala maailma kohta tekivad, loodame, et see on teile kasulik. Meil on kahju, et ei saa teiega jagada Kantabria sardellide degusteerimist, mis meile pärast näitust meeldis, kuid alati, kui lähete Casa Líta'sse, saate nautida ühte parimatest sardelli detailidest koos kvaliteetse tootega.

Jaga, kuidas anšooviseid valmistada, autor Joseba Guijarro

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Koostisosad ja toit
  • Gastronoomiline kultuur
  • Kokad
  • Sardell
  • Cantabria
  • video
  • Santander
  • Joseba Guijarro
  • soolamine

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add