Mitmed restoranid olid nördinud, kuna "gastro mõjutajad" küsivad raha, et neist hästi rääkida

Magustoidud

Mitmed restoraniomanikud taunivad seda, kuidas gastronoomia "gurud" neid survestavad, kes ei nõua enam lihtsalt tasuta õhtusööki, vaid nõuavad sellest rääkimise eest tasu. Alates 200 ja 250 eurost kuni foto eest.

Mis juhtub, kui nad pole nõus seda "revolutsioonilist maksu" maksma? Nad võivad varjata ettevõtte kohta käivat teavet või diskrediteerida teie tööd sihtkoha ülevaatuse lehtedel, näiteks TripAdvisoris, luues teenimatut halba nime.

Hotelliomanike pahameel

Edasi, oleme esimesed, kes panustavad gastronoomia 2.0 levitamisele ning kiidame tõsiseid kokandusblogisid või videokanaleid, kus on hea toidu maailmaga seotud gastro-videoõpetused ja näpunäited.

Siiski on olemas ka teine ​​gastronoomiliste arvamuste allilm, mis võib põhjuseta negatiivse ülevaatega kohale palju kahju teha.

Kuigi igas sellises postituses tuleb märkida, et see on "reklaam" ja et nad on selle eest raha saanud, jätavad "mõjutajad" paljudel juhtudel selle määruse vahele ja ei märka nende soovituse taga olevat majanduslikku huvi.

Selle virtuaalse mängu tingimustega nõustuvad paljud ettevõtted. Sõltuvalt iga väikese või suure ettevõtte kategooriast on "hammustus" suurem või madalam.

Kuid mõnikord hüppavad võrkudesse juhtumid, millest teatavad restoranid või kokad, kes ei soovi seda "revolutsioonilist maksu" maksta virtuaalsete külastuste eest.

Verisem juhtum on mitme Sevilla restorani puhul, kes on kokku tulnud, et neid sündmusi avalikult hukka mõista. Tähelepanu järgmisele lõimele.

Sevilla gastronoomia "guru" lõpetab tehingu. Väljapressimine ja väljapressimine @ropaviejasvq. EI SELLEGA! pic.twitter.com/Zf8RH9PLpe

- Anonüümne sööja (@ComilonAnonimo) 28. august 2017

Tasuta söömise eest küsige 100 eurot + käibemaks

Veel ühes hiljutises näites paluti Salamanca kokal lisaks "influenceri" õhtusöögile kutsumisele maksta Instagrami foto üleslaadimiseks 100 eurot + käibemaks.

Restorani Tapas 3.0 (Calle Sánchez Barbero, 9. Salamanca. Tel. 923619619) juhataja peakokk Jorge Lozano väljendab saadud pakkumise osas oma ebamugavust järgmises lõimes.

See elu on pidev õppimine, rohkem sotsiaalsetes võrgustikes. Täna on mulle pakkunud blogija, youtuberi, influenceri esindaja ...

- Jorge Lozano (@ tapasdospunto0) 1. september 2017

Tema sõnad määratlevad selle sotsiaalse võrgustiku soovituste äri:

"Nad ei anna jama sellele, mida teete, mida küpsetate, kuidas seda serveerite, millised joogikaardid teil on, nad ei anna teie ettevõtte kohta ühtegi jama. Oluline on sõnad TASUTA, JAHE, ŠIKK JA JÄRGMINE.

Ja ei, mu härrad, minu meeskond ja mina oleme pühendunud söögitegemisele, laudade serveerimisele ja lühidalt öeldes üllasele hotellindusele. Mis tähendab minu 20-aastase kogemuse kohaselt pakutavate teenuste eest tasumist. Nii lihtne ".

Aastakümneid on selle riigi külalislahkuse ettevõtted toiminud tänu kokkade, kelnerite ja sommeljeede heale tööle, köögis kvaliteetsetele toodetele ja heale klienditeenindusele.

Mis hetkel on virtuaalne "like" iga kriteeriumi asendanud? Praegu on restoranidel ainult valida, kas tasuda teemaksu või mitte.

Pildid | Pixabay | Giphy
Otse Paladarisse Mis juhtub, kui Michelini juhend annab ekslikult väikese tagasihoidliku restorani tähe?
Otse Paladarisse Kuidas saada edukaks "toiduainete mõjutajaks" ... mida see ka ei tähendaks

Jaga Mitmed restoranid on nördinud, kuna "gastro-mõjutajad" küsivad raha, et neist hästi rääkida

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Teised
  • Kokad
  • Blogid
  • suundumusi
  • tasuta

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add