Küülik oliividega õlle juurde

Magustoidud

Küülikute hautised on maitsvad ja veelgi enam, kui neid valmistatakse väga hoolikalt. Õllega oliividega küülik on eriline retsept, kus saate nautida väga maitsva hautise maitset.

Koostisosad 1 küülik, 1/2 liitrit õlut, 2 porgandit, 1 suur sibul, 2 varssellerit, 1 klaas kuiva valget veini, 1 oks tüümiani, 2 loorberilehte, 100 grammi lillasid või musti oliive, paar tera valget pipart, jahvatatud musta pipart, oliiviõli ja soola.

Ettevalmistus Haki küülik, aseta lihatükid kaussi ja vala peale vein ja õlu. Koori ja tükelda sibul, porgand ja seller ning lisa see allikale. Lisage ka tüümian, loorberileht, must pipar ja valged pipraterad, sulgege anum kilega ja laske vähemalt 1 tund külmkapis marineeruda. Selle aja möödudes eemaldage liha ja tühjendage see hästi.

Kuumutage suurel pannil veidi oliiviõli ja pruunistage neid ümber pööravad lihatükid ühtlaseks, lisage eelnevalt marinaadist nõrutatud köögiviljad pannile ja hautage kogu segu 8-10 minutit.

Nüüd lisage marinaadist saadud vedelik, maitsestage kogu komplekt soola ja pipraga ning küpseta, kattes pannil umbes 40 minutit. Nüüd lisage oliivid ja keetke veel kolm minutit. Nüüd saate serveerimisnõud, küüliku ja väikese kastme, millele on lisatud mõned oliivid, eemaldada ja valmistada.

Degusteerimine See on rikkalik retsept, millega suulae rahuloluga rahuldada, roog, milles leib on asendamatu kaaslane. Ära kasutama!

Jänest jagage oliividega õlle juurde

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamat
  • Jänes

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add