Konserveeritud seller

Magustoidud

Kas me oleme kunagi hautise valmistamiseks vajanud veidi sellerit ja oleme aru saanud, et meil seda polnud, seda oli meiega aeg-ajalt juhtunud, kuni selleri valmistamise viis jõudis meie kätte, kestvus oli kolm kuud. .

Valmistage lihtsalt kilo sellerit, eemaldage niidid ja lehed, seejärel lõigake varred umbes 5 või 6 sentimeetri pikkuseks. Valmistage segu ½ liitri vee, ½ liitri kuiva valge veini, ½ liitri valge äädika, 2 küüslauguküünla, loorberilehe, 6 nelgi vürtsi, vähese soola ja teelusikatäie pipraga. Kõik on valmis, keetke see.

Seejärel lisage sellerit kolm minutit ja pärast selle aja möödumist lülitage tule välja ja laske jahtuda. Pange pott kohta, mis ei häiri, kuna see peab 24 tundi toatemperatuuril puhkama. Selle aja möödudes tühjendage ja laske selleritükkidel riidel kuivada. Nüüd pange sellerivarred klaaspurki ja lisage kaks või kolm loorberilehte, veidi pipart pallidesse ja toiduvedeliku nelk. Nüüd täitke purk õliga, pigistage sellerivarsi veidi, nii et õhk väljutaks, ja katke see. Küpseta purki veevannis pool tundi, lase jahtuda ja hoia 20 päeva.

Peaksite neid tarbima hakkama alles pärast seda aega, siis on teil maitsev seller alati, kui seda vajate. Seda süsteemi soovitatakse väga kasutada näiteks mägimajas, kuna kauplused pole nurga taga, kuigi see ei tee haiget, kui kodus on purk, kui see on puhkus ja teil on seda vaja teatud söögi valmistamiseks .

Jaga konserveeritud sellerit

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Koostisosad ja toit
  • Gastronoomiline kultuur

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add