Küpsetatud ribid meega

See on üks neist retseptidest, mida tahtsin proovida, kuid ma ei teadnud, kas ülejäänud mu perekond seda soovib, ehkki need meega küpsetatud ribid on olnud kõigile avastus, meeldisid need meile palju ja nüüd pean neid sageli kordama.

Isegi poja söödi mu poja õhtusöögiks. Nii et kui valmistate rohkem kui vaja, ärge muretsege, sama hea on see, kas te seda uuesti soojendate või mitte. Sa ütled mulle.

Koostis

  • Sealiha ribid (jagatud kaheks või kolmeks tükiks) 1500 g
  • Kontsentreeritud kana puljong 1 tablett
  • Värske tüümian
  • Värske rosmariin
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar
  • Mesi 5 supilusikatäit
  • Vesi 100 ml
  • Eriti neitsioliiviõli

Kuidas küpsetada mee ribisid

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 2 h 15 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 2 h

Ahju minevasse salve pange lihatükid, maitsestage neid, puistage neid tüümiani ja rosmariiniga ning kastke neid hea õlitilgaga.

Kastrulis panime vett kuumutama, lisame puljongi tableti ja panime tulele nii, et see lahustuks. Eemaldage kastrul tulelt, lisage mett ja segage lusikaga.

Kastke selle seguga liha ja asetage kandik eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 ºC poolteiseks või kaheks tunniks. Selleks, et seda saaks mõlemalt poolt hästi teha, on kõige parem, kui iga 20 minuti järel keerame liha üle ja piserdame seda vedelikuga.

Millega ribidega ahjus meega kaasas käia

Nende meega küpsetatud ribide puhul on hea see, et moodustub maitsev kaste, mida saate serveerida eraldi kastmepaadis, nii et iga söögikohta pakutakse soovitud kogus. Kui teil on aega, marineerige liha eelnevalt, see liguneb hästi ja on väga maitsev.

Silte:  Magustoidud Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala 

Huvitavad Artiklid

add