Leivatainas ja šokolaadiribid

Need šokolaadi- ja suvikõrvitsa ribid on versioon ingli karvadest ribidest, mida nad kasutasid mu lapse ajal kondiitritoas minu lapse ajal. Need olid üks maiustustest, mis mulle kõige rohkem meeldisid ja alati, kui neist mööda läksin, tekkis mul kiusatus minna ühte või kahte ostma. Mõni aasta tagasi arvasin, et kodus ei tohiks neid üldse teha olla keeruline, seetõttu tegin seda suurepärase tulemusega ja olen sellest ajast alates neid mitu korda korranud.

Kuigi mulle ikka meeldivad inglijuukselised, ei meeldi minu lastele see moos väga, seetõttu otsustasin teha need šokolaadiga. Nagu näete, on neid nii lihtne teha, et isegi kui teil pole küpsetamise ideed, on edu tagatud ja teie majas ei usu nad, et te pole neid ostnud.

Koostis 18 ribi jaoks

  • 2 lehttainast lehte, 200 g tumedat šokolaadi, väike lakk muna, rulli mandlid, suhkur
  • Kuidas valmistada šokolaadist lehttainas ribisid

    Kuumutame ahju temperatuurini 180º. Kummutame esimese lehttainapaberi lehe lahti ja jätame selle samale paberile, torkame pinna kahvliga läbi ja tähistame pikkade külgede vahel kolm ja lühematele külgedele kolm võrdset jaotust, noaga märgistame, lõikamata 18 ristkülikut, mis suunavad meid märkidest läbi. Haki šokolaad väikesteks tükkideks ja jaga see ristkülikuteks, jättes servad vabaks.

    Vahusta muna ja värvige lehttainaservad ja kõik ristkülikute servad. Kummutame teise lehtkoogi lehe lahti ja asetage see esimesele, hoolitsedes selle eest, et servad langeksid kokku. Juhtides end šokolaadi moodustatud tükkide järgi, surume käega nii, et see plaat jääks esimesega hästi kinni nii servades kui ka šokolaadivaiade vahel.

    Värvime kogu pinna lahtiklopitud munaga, asetame igale ribile paar rullitud mandlit ja puistame rikkalikult suhkruga. Lõpuks läbime noa, ilma lõikamata, läbi kõigi liigeste. Pange kõik, sealhulgas paber, küpsetusplaadile ja küpsetage umbes 20 minutit, kuni ribid on hästi pruunistunud, ja jälgige, et need ei põleks, kuna suhkur kipub varsti põlema.

    Töötlemise aeg | 30 minutit
    Raskused | Lihtne

    Degusteerimine

    Need šokolaadimaitselised kondiitritoodete ribad meeldivad igal ajal, kuid sobivad ideaalselt suupistetena kohvi või tee kõrvale ning hea klaasi piimaga lastele.

    Silte:  Magustoidud Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad 

    Huvitavad Artiklid

    add