Neli kvartsi šokolaadi. Retsept

Magustoidud

Ja ütlete, et pruunidega rasked. Noh, see on tõesti alles teine ​​nädalas. Nii et see pole nii hull, et teist ei märgatud. Samuti pole ühtegi kooki või seda lihtsamalt valmistatavat kooki või vähemalt meelde jätta. Neljaveerandkook on väga lihtne, sest selle koostisosi on neli (peaaegu) ja 250 g kumbagi.

Järgides teist retsepti, šokolaadibonheuri, pean ütlema, et on inimesi, kes arvasid, et see on midagi sarnast brownie'ga. Ja asjata pole sellel midagi pistmist. Mitte ainult sellepärast, et ühel on šokolaad ja teisel kakaopulber. Kui mitte sellepärast, et isegi kui need olid täpselt samad koostisosad, siis kui tutvustate valmistamisel erinevaid tehnikaid, on tulemus täiesti erinev. Sel põhjusel olen söönud küpsetisi, mis näevad välja nagu koogid, selle asemel, et olla midagi paksu, tihedat nagu peaks.

Koostisosad

  • 250 g võid, 250 g suhkrut, 200 g jahu, 50 g kakaopulbrit (100% kakaod) - need kaks koostisosa moodustavad kokku 250 g, justkui oleksid nad ühe koostisosana -, 5 muna (mis on 250 g ) ja teelusikatäis küpsetuspulbrit.

Kuidas teha neljandiku kook

Eelsoojendame ahju temperatuurini 170 ° C.

Kausis töötame võid, et see salvi panna. Lisame suhkru ja peksime, kuni segu on kreemjas.

Lisame munad ükshaaval. Muidugi on need toatemperatuuril. Ei oleks mõtet võid töödelda, et see siis külmkapist külmade munadega uuesti kõvastuks.

Lisage jahu, segatud pärm ja kakao. Ja kõik sõelutud. Segame hästi.

Me panime umbes 25 cm x 8 cm koogivormi. Ja küpsetame umbes 45 minutit.

Töötlemisaeg | 1 tund
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Nagu alati ja ka neljaveerandise šokolaadikoogi puhul, on mugav, et kui näeme, et saate ülaosast läbi minna, ei juhtu pealmise plaadi poole keetmise ajal midagi välja lülitama. Keedetud kujul kontrollime pitsist või vardast kinni ja kui see kuivalt välja tuleb, on see õige.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add