Juustukultuur Baskimaal

Magustoidud

Baskimaal korraldatakse aastaringselt arvukalt juustumesse. Igal linnal on oma juustulaat ja üks, mis on ära märgitud ja mis on ületanud selle piire, on pastori juustu maitsmise-võistlus, mis korraldatakse Ordizias. Sel juhul on pool võitnud juustust see jõuab üüratu hinnaga.

Idiazábalis on igal esimesel mail laat, kus esitletakse uue kampaania noorimaid juustusid. Karjased pärinevad Aralari, Entzia, Urbasa, Gorbea ja Aitzkorri mägedest ning need annavad maitsta suurepärase juustuvaliku, mis üllataks ka kõige rohkem juustutootjat. Populaarne maitsmisvõistlus on veel üks avalikkust kaasav üritus ja avalikkus otsustab, milline on välja pandud juustudest parim, koos selle üritusega saame nautida kommenteeritud degusteerimisi või mõne juustu käsitöönduslikku väljatöötamist.

Oleme nendest laatadest palju kuulnud ja ootame huviga järgmisel aastal osalema, et nautida seda üritust ja maitsta muinasjutulisi juustusid, mida need lambakoerad teevad. Baskimaal on meil tõesti juustukultuuri avastada.

Lisateave | Quesoidiazabal otse suulae juurde Juustu ajalugu En Directo al Paladar | Astuuria vürstiriigi juustu degusteerimine otse taevasse | Kõige lõhnavam juust maailmas otse suulae juurde Kõik juustu kohta otse suulae juurde Mahóni juustud

Jaga juustukultuuri Baskimaal

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Sündmused

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add