Oreo küpsiste koogikesed. Retsept

Kuna oleme karnevalil, otsustasin panna deemonikostüümi selga ja ahvatleda teid selle Oreo küpsisekookide retseptiga, sest teil on seda võimatu süüa. Kuorrutus on täiesti vastupandamatu, ma arvasin, et see on ületamatu.

Kas olete kunagi kuulnud, et toit satub silma, eks? just nii juhtus minuga pärast selle netis surfamise retsepti avastamist, see oli armastus esimesest silmapilgust ja ma ei eksinud. Ma juba mõtlen, millal ma seda uuesti teen.

Koostis 12 ühikut

  • Kuppikookide koostisosad: 2 keskmist muna (eraldasid valged munakollastest), 100 g suhkrut, 120 g jahu, 100 g toatemperatuuril soolamata võid, 2 sl kakaopulbrit, 4 tl keemilist pärmi, 1 tl vaniljeekstrakti, 120 ml petipiima ja 12 riivitud Oreo küpsist.

  • Võikreemi koostisosad: 150 g toatemperatuuril soolamata võid, 100 g toorjuustu, 300 g purustatud suhkrut, 12 purustatud Oreo küpsist ja 1 tl vaniljet.

Kuidas teha Oreo küpsiste koogikesi

Alustuseks vahustame või suhkruga. Lisame ükshaaval vaniljeessentsi ja munakollased, pekstes pärast iga lisamist korralikult läbi. Eraldi kausis sõelume jahu, kakao ja pärmi. Lisame need eelmisele massile ja peksime uuesti.

Lisage riivitud Oreo ja segage. Jätkame peksmist aeglaselt ja vähehaaval lisame petipiima. Lõpuks kinnitame munavalged kuni jäigaks ja lisame need tainasse, segades ühtlaste ja ümbritsevate liigutustega, nii et see ei tuleks maha.

Jaotame taina kapslitesse ja küpsetame eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ºC umbes 20 minutit või kuni hambaork väljub puhtalt. Võta ahjust välja ja lase alusel jahtuda.

Võikreemi valmistamiseks peksime võid jahvatatud suhkruga madalal kiirusel, mille oleme eelnevalt sõelunud. Lisame juustu, pekstes veidi suurema kiirusega, vanilliessentsi ja lõpuks Oreo küpsised. Panime kondiitrikotti ja katame selle koorega koogikesi.

Töötlemise aeg | 1 tund Raskused | Lihtne

Degusteerimine

See Oreo küpsiste koogikeste retsept sobib suurepäraselt laste suupisteteks. Mu lastele ei meeldi koogikestes võikreem, kuid seekord pidin need peatama, et nad ei lõpetaks enne koogikeste kaunistamist.

Silte:  Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala 

Huvitavad Artiklid

add