Kuskuss tuunikala banderilladega. Retsept

Magustoidud

Kuskuss on kõva nisumann, mis segatakse jahuga ja sõelutakse mitu korda terade kujul. Selle lõplik suurus võib olla peen, keskmine või paks. Teravärv on kahvatukuldne ja maitse meenutab pähklit. Selle retseptiga saate maitsta selle algset maitset.

Koostisosad 2 viilu värsket valget tuunikala, 8 loorberilehte, 1 küüslauguküüs, 1 spl hakitud peterselli, 1 spl hakitud piparmünti, 3 laimi mahl, 200 grammi eelküpsetatud kuskussi, 50 grammi võid, 6 spl õli oliiv, 2 supilusikatäit kuivatatud pune, 50 grammi piiniaseemneid, soola ja pipart.

Ettevalmistus Eemaldage tuunikala viiludest nahk ja selgroog, lõigake need suurteks kuubikuteks ja asetage need sügavale tassile. Vahusta laimimahl soola, pipra ja nelja supilusikatäie õliga. Lisage purustatud küüslauk, petersell ja pune, katke tuun selle seguga. Kata see toidukilega ja lase kaks tundi külmkapis marineerida, aeg-ajalt kala keerates.

Vahepeal leotage kuskussi ½ klaasi keeva veega ja vähese soolaga. Oodake viis minutit, kuni see paisub, ja eraldage terad kahvli otsaga.

Varda kala võitatud puidust varrastele ja vaheta tuunikala kuubikud loorberilehtedega. Nüüd grillige vardaid grillil, määrides neid mõlemalt poolt marinaadiga.

Lisage kuskussile või ja hautage see pannil. Lisage piiniaseemned ja hakitud piparmünt, nüüd saate kuskussi koos varrastega serveerida.

Degusteerimine See on maitsev roog, ahvatlev viis kuskussi söömiseks, mis meid täielikult rahuldab. Loodetavasti meeldis see tuunikala lippudega kuskussi retsept.

Jagage kuskussi tuunikala banderilladega. Retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamat
  • vardad

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add