Kus on sulatamisel külmutatud krevetid, kalmaarid ja muud tooted?

Magustoidud

Krevettide, krevettide, kalmaaride ja muude külmutatud toodete ostmisel olge väga ettevaatlik, sest kui te ei pööra tähelepanu, võite maksta vee eest mereandide hinnaga. Mõni aeg tagasi lugesin selle kohta Rogue One'ist ja leidsin, et küsimus on väga huvitav. Seetõttu olen testi teinud kodus ja pärast kogemust küsin endalt: kus on krevetid, kalmaarid ja muud külmutatud tooted, kui need sulavad?

Idee oli lihtne: ostke külmutatud krevetid ja kaaluge need kotist välja. Seejärel sulatage need aeglaselt kurna kohal ja kontrollige empiiriliselt, kui palju neil jäätmeid on ja kas tasub selle toote eest maksta või mitte. Katse tulemused on olnud üllatavad.

On külmutatud krevette ja külmutatud krevette

Mõnes kaubamärgis on krevetid pärast vaakumpakendamist külmutatud ja märgatavat kadu pole, kuid on siiski külmutatud, andes tootele eelmise glasuuri. Väidetavalt antakse see glasuur tootele, et kaitsta selle välimist kihti ja vältida selle külmumist, kuid see glasuur - põhimõtteliselt vesi - kaalutakse koos krevettidega ja selle eest võetakse hind kogu summa eest.

Mõni kaubamärk tähistab pakendil märget "Lisatud veega" ja teised mitte. Oluline on seda kontrollida. Teised, näiteks see, mida proovisin, kuigi need ei viita väljastpoolt midagi, näitavad siseküljel tühjendatud kaalu, nagu pakendamise eeskirjad nõuavad, kuid ... kas märgitud summa vastab tõele? Vaatame üle.

Krevetid, mille ostsin, pakendil märgitud kaaluvad 500 g. Siiani läheb kõik hästi. Kui neid vaadata, siis on need krevetid külmutatud välise glasuuri kihi tõttu kaetud jääveega, millel pole peaaegu mingit nähtavat kuju ega tegelikku suurust.

Selleks, et kontrollida, milline osa tootest on krevett ja milline osa on klaasitud, sulatan krevetid üle kurna, nii et need sulavad aeglaselt, filtreerides vett ja hoides ainult krevette ning visates glasuuri kõrvale.

Mõne tunni pärast sulatatakse krevetid ja kurna all anuma põhjas hea kogus vett. Nüüd pean lihtsalt kaaluma krevetid ja välja selgitama, mitu grammi nad kaaluvad, millest 500-st alustasime konteineri avamisel.

Nagu näha, on 500 g muutunud 240-ks, see tähendab, et sulatamisprotsessis on kadunud üle poole tootest. Lisaks - ja see tundub mulle tõsisem - tuletan meelde, et silt näitas, et tühjendatud mass oli 350g, mis on täiesti vale.

Teine küsimus on hind, kuna need krevetid, mis maksavad 4,30 eurot 500 g kohta, see tähendab 8,60 eurot kilo, maksavad tegelikult kaks korda rohkem, kui 4,30 euroga saan ainult 250 g krevette, nii et nende tegelik hind See on rohkem kui 17 eurot kilo, raha, mille eest oleksin võinud osta palju kvaliteetsemaid krevette.

Kuidas olete jäänud? Vist nagu mina, üllatunud näoga, et mitte öelda lolli nägu. Muidugi ei osta ma seda tüüpi tooteid enam ja kui mul on vaja külmutatud krevette, siis ostan need värskelt ja külmutan ise või ostan need, mis on külmunud pärast vaakumpakendamist ja ilma vett või glasuuri lisamata.

Sama, mida ma teile krevettide kohta räägin, juhtub ka krevettide, kalmaarirõngaste ja muude külmutatud toodetega. Avage ostlemisel silmad pärani ja väldite ebameeldivaid üllatusi ning ei pea imestama. Kus on krevetid, kalmaarid ja muud külmutatud tooted, kui need sulavad?

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add