Looduslik toode, mis sisaldab kõige rohkem säilitusaineid ja värvaineid maailmas, on ...

Magustoidud

Eelmise nädala postituses tõdesin, et säilitusainete söömine on 100% tervislik ja loomulik. See, mida ta väitis, ei olnud liialdus. Iga päev sööte teie ja miljonid inimesed kogu maailmas rohkem säilitusaineid ja värvaineid, kui on leitud mõnes tööstuslikus pagariäris.

Toote keemilised ühendid, millest ma räägin, on: vesi, taimeõlid, suhkrud, tärklis, E160, E306, nikotiinamiid, pantoteenhape, atsetaldehüüd, biotiin, foolhape, E300, palmitiinhape, E570, oleiinhape, linoolhape , E296, oblikhape, E163, E460, salitsüülhape, fruktoos, puriinid, naatrium, E253, mangaan, raud, vask, tsink, kaltsium, fosfor, kloor, värvid ja antioksüdant. See on toode, mille koostises on ei rohkem ega vähem kui 8 E numbrit. Õnneks pole kõigi nende komponentide ostmisel märgistamine kohustuslik, sest vastasel juhul lõpetaksime nii tervisliku toote nagu ...

Mida peaksin õunamärgile panema

Nagu näete, on õunas loomulikult sama mürgiseid asju nagu kloor, puriinid või atseetaldehüüd. Kui nad ei ütle teile, et miski on õun, ja loete silti, millel on E160, E163, E253, E296, E300, E306, E460, E570 ja ka kloor, kas oleksite selle ostnud? Tunnistan, mitte paar aastat tagasi. Ja ta poleks seda teinud puhtast teadmatusest. Ja kui te mind ei usu, siis uskuge toitumisnõustajat, kes on bioloog ja dietoloog-toitumisspetsialist.

Meil kui tarbijatel on aeg küpseda igati ja mitte lasta neil end petta selliste väidetega nagu "100% looduslik" või "pole säilitusaineid ega värvaineid". Kaubamärgid, kes seda teevad, teevad seda selleks, et rohkem müüa ja nii, et te tarbiksite nende toodet rohkem kui ülejäänud. Punkt. Teavitamine muudab meid vabamaks ja võimaldab meil paremini valida. Kui näeme, et on mõni kvaliteetne toode, mis meile meeldib, kuid millel on säilitusaineid või värvaineid, kasutame seda. Selles pole midagi halba, nagu ka õuna söömisel. Nii palju kui proovite neid vältida, sööte iga päev tohutult E-aineid. Võib-olla palju suurem kui see, mis võib olla tarretises.

Võib arvata, et need õun E-d on loomulikult olemas ja kukli omad pole. Ja see on tõsi, kuid steariinhape (E570) on sama. Teie keha töötleb seda täpselt samamoodi, sest seda lagundaval ensüümil pole aimugi, kust see pärineb. Ta lihtsalt teab, mis on rasvhape ja mida ta peab tegema, et sellest midagi muud teha.

Jah, on väga võimalik, et toiduainetööstus kasutab mõnda neist ühenditest toote atraktiivsemaks, sõltuvust tekitavamaks ja loomulikult vähem tervislikuks. Kuid kas arvate, et nad ei saavuta ilma nendeta sama efekti? Hiljuti lugesin 100% looduslikust kartulikrõpsust, mis oli praetud ekstra neitsioliiviõlis ja valmistatud muundamata kartulitest. Hispaanias. Kuid transgeensete kartulite tarbimine inimestel on Euroopas keelatud! (parandatud ja allikas) Kuidas müüb Hispaania kaubamärk mittetrogeenseid friikartuleid? Oleks rohkem, oleks rikkumine. Kas need kartulid on tervislikumad ja vähem sõltuvust tekitavad kui teised, kellel on E? Noh, see sõltub sellest, kas nad lisavad rohkem või vähem soola, kas nad pruunistavad neid rohkem või vähem või kas õli kasutatakse mitu korda uuesti. Kõik see võib mõjutada palju rohkem kui ükski teine ​​teie käes olevast. Oh, ja muidugi, sest nad ei pane E-sid, millel on loomulikult ka kartulid ...

Tegelikult peaksime keskenduma olulisele, sööma vaheldumisi, sportima ja nautima toitu. Või nagu ütleb JM Mulet oma viimases raamatus "Söö ilma hirmuta". Ainus asi, mida nad teevad, kui midagi ütlevad, on "100% looduslik ning ilma säilitusainete ja värvaineteta", üritab meid petta. Nii palju, et on tooteid, mis väldivad tähe E panemist ja panevad ainult ühendi nime. Näiteks tselluloos, E400 asemel. Tegelikult panevad nad teid otsustama oma kaubamärgi ja mitte teise üle, kasutades ära meie teadmatust, et toit on puhas keemia. Keemia, mille oleme oma suurimaks naudinguks muutnud kunstiks. Nii et naudime seda ja kui soovite süüa tervislikult, siis sööge erinevaid.

Lõpuks olen pealkirjas öelnud "säilitusained ja värvained". Õunal on tegelikult säilitusaine õunhape (E296), kuid ma kasutasin seda väljendit, kuna see on laialt levinud fraas. Sellel on 3 värvainet, 2 antioksüdanti (millel on hea press), 1 tselluloosi emulgaator (E400) ja happesuse regulaator, steariinhape (E570).

PS.: Just täna ja täiesti juhuslikult on José Manuel López Nicolás, keda me juba DAP-s intervjueerisime, avaldanud selle artikli "Kemofoobia? ..." ja muna!. Veel üks näide looduslikust tootest, mis on täidetud E-numbritega.

Pildid | Blanca, Mauricio José Schwarz elavad Paladaris | Kuidas teha omatehtud õunapudru. Retsept otse suulae juurde Õunakook nelgi ja kaneeliga. Retsept

Jaga Looduslik toode, mis sisaldab kõige rohkem säilitusaineid ja värvaineid maailmas, on ...

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Koostisosad ja toit
  • Tervis
  • Söötmine
  • säilitusained
  • värvaineid
  • antioksüdandid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add