Salat meloni, idude ja parmesaniga

Magustoidud

Teine meie menüüs sisalduv salat on salat meloni, idude ja parmesaniga. Te peate ära kasutama hooajalisi puuvilju ja mitte ainult magustoiduna, vaid need sobivad suurepäraselt paljude toitudega.

Koostisosad Assortii salatid (tammeleht, roomaine, lollo rosso, radiccio, escarole ...), 1 kevadsibul, 2 meloniviilu, 1 peotäis idandatud lutserni, 1 peotäis idandatud sojaube, 6 datlit, mõned parmesanihelbed, oliiviõli , Modena äädikas, 2 supilusikatäit Pedro Ximenezi reduktsiooni, shichimi, must seesam ja sool.

Ettevalmistus Valmistage vinegrett, segage oliiviõli vähese Modena äädika, Pedro Ximenezi reduktsiooni, näputäie shichimi ja soolaga, segage hästi ja reserveerige. Peske ja kuivatage salatid ning lõigake, koorige ja tükeldage sibul. Eemaldage melonilt nahk ja lõigake see õhukesteks viiludeks.

Asetage salat sibula ja idandatud sojaubadega segatud plaadi keskele ja ümbritsege see meloniviiludega. Lõika datlid ribadeks ja kaunista nendega salat, tõsta peale idandatud lutsern ja määri parmesani juust.

Piserdage musti seesamiseemneid ja lõpetage tilgutades vinegretti.

Degusteerimine Värskendav ja väga maitsev. Naudi suulae ja meie tervist.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add