Fuentese magus sibulasalat, ananass ja tuunikala. Retsept

Kasutades ära asjaolu, et rääkisin teile veidi aega tagasi Fuentese magusast sibulast, kavatsen täna teha ettepaneku lihtne, üllatava maitsega retsept.

Vanaema kodus oli üks populaarseimaid salateid marineeritud sibul ja tuunikala, kuid viimati, kui käisin, üllatasin hoopis teise puudutusega ...

Koostis 4 inimesele):

  • Fuentese magus sibul umbes 250 grammi. Teist tüüpi sibul pole seda väärt, sest see võtaks kogu salati maitse ja see annab sellele peenuse.
  • Ananassi purk oma mahlas. Umbes nelja viilu korral pole ettevalmistamisel üleliigset.
  • Umbes 250 grammine marineeritud tuunikala purk.
  • Kaste: Hea sorti empeltre õli, modena atseta-palsamiäädikas ja sool.

ettevalmistus:

  • Sibul kooritakse väikesteks tükkideks lõigates ja me peseme seda mitu korda veega. Asetame selle sibula alusena anumasse, kus seda serveerime.
  • Ananass lõigatakse sisse väiksemad tükid, kui me tahame, et maitset hinnatakse, ja suuremad, kui tahame, et selle olemasolu märgataks salati ühises tekstuuris. Mulle meeldib see puuvili eriti palju ja lõikasin selle natuke suuremaks kui sibul. Kui see on olemas, asetame selle sibulale, levitades seda veel ühe kihina, ja valame purgist osa mahlast plaadile.
  • Murendame marineeritud tuunikala samas purgis, nii et see imaks äädikamahla hästi, ja asetame selle salati viimase kihina.
  • Lõpuks maitsestame näpuotsatäie soola ja õliga ning tilgakese palsamiäädikaga, mis annab meile ka värvipisiku.

Hea roog, kasutades ära asjaolu, et meil on hooajal Fuentese magus sibul. Need mõrudalt magusad maitsed üllatavad kindlasti teie külalisi!

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Kultuur Magustoidud Sex-Armastus 

Huvitavad Artiklid

add