Krõbe viigimarja ja Stiltoni juustusalat. Retsept

Magustoidud

On viigimarja aeg, nii et kui ma neid seal poes näen, lähen nendega koju ja leian neile alati väljapääsu, kas magusaks või soolaseks valmistamiseks. Täna otsustasin krõmpsuva viigisalati Stiltoni juustuga, mis oli maitsev.

Sel korral olen valinud violetsed viigimarjad ja selle Inglise juustu, mille olen toonud otse Suurbritanniast ja mis annab talle iseloomuliku maitsega puuviljadele ja nendega kaasas olnud idudele isikupära. Erinev segu originaalsalatile, mis minu arvates teile meeldib.

Koostisosad

4 inimesele
  • Lillad viigimarjad 8
  • Viilutatud Pürenee peekon 8
  • Segasalatid 200 g
  • Eriti neitsioliiviõli 40 ml
  • Jerezi äädikas, 2 supilusikatäit (ganache jaoks)
  • Stiltoni juust 120 g
  • Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas teha Stiltoni juustust krõbedat viigisalatit

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 20 m
  • Töötamine 12 m
  • Kokkamine 8 m

Alustame sellest, et mähime terve viigimarja peekoniviilu ja sulgeme selle hambatikuga. Panime pannile mõne tilga õliga tulele ja pruunistame keskmisel kuumusel mähitud viigimarju, kuni peekon on krõbe ja vili pehme. Varume sooja kohta, et neil külm ei tekiks.

Sega väikeses kausis õli ja äädikas, saades emulsiooni.

Jaotage igas plaadis salati idud ja maitsestage soola, õli ja äädikaga, asetage krõmpsud viigimarjad, kaks portsjoni kohta ja asetage nende ümber kuubikuteks lõigatud või murenenud Stiltoni juust. Valage puuviljadele veel üks maitseainete string ja serveerige kiiresti.

Sellega, mida krõbeda viigisalati juurde Stiltoni juustuga lisada

Nüüd sügisel ja enne nende turult kadumist on aeg vahustada krõbe viigimari ja Stiltoni salat. Kui te ei leia seda Briti juustusorti, võite asendada mõne muu oma maitse järgi sinise, mis on kindlasti sama maitsev.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Jaga krõbeda viigimarja ja Stiltoni juustu salatit. Retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Salatiretseptid
  • juust
  • Äädikas
  • Joonised fig
  • Salatid
  • Kerged õhtusöögid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add