Valge uba, feta ja paprika salat. Retsept

See valge oa, feta ja pipra salat sobib ideaalselt mitmel põhjusel ja mõni neist sobib selle kiireks muutmiseks. See on väga täielik roog ja seda saab peaaegu ühe toiduna süüa. Saame selle ette valmistada ja lasta külmkapis puhata, kuni on aeg seda tarbida. Seda saab hoida ka lõunakarbis ja viia tööl sööma.

See on maitsev nagu on, kuigi kui soovime sellele teistmoodi anda, võime lisada mõned konserveeritud sardellid. Minu majas on just salat andnud stardisignaali kõige värskematele, värvikamatele ja kevadsematele roogadele, hakkame juba talviseid menüüsid kõrvale panema.

Koostisosad

1 suur punane pipar, 6 pool kuivatatud tomatit, 4 supilusikatäit kappareid, 400 grammi keedetud valgeid ube, 1/2 sibulat, 4 pulk sellerit, 150 grammi fetajuustu, salatit, soola ja pipart, oliiviõli, 3 supilusikatäis palsamiäädikat.

Kuidas valmistada valge oa, feta ja paprika salatit

Lõikasime pipra pikuti 4 tükiks, visake varre ja seemned minema, asetage need nahaga ülespoole alusele, piserdage neile vähese õliga ja küpsetage neid ahju grillil umbes 15 minutit, kuni pipra liha on pehme ja nahk röstitud. Me eemaldame naha ja lõigame need ribadeks. Paneme need suurde kaussi.

Paprikate valmistamise ajal valmistame kastme, purusti klaasi paneme kuivatatud tomatid, 6 supilusikatäit õli, 3 äädikat, kapparid, näputäis soola ja veel pipart. Jahvatame, kuni saame peene pasta.

Loputame ja tühjendame oad, asetame need samasse kaussi. Lisame ka kooritud ja peeneks hakitud sibula ja selleri. Lisage kaste ja segage.

Töötlemisaeg | 30 minutit
Raskused | Madal

Degusteerimine

Vahustame viimasel minutil oma valge oa, feta ja paprika salati. Plaatidele paneme peenestatud salati peenra, maitsestatud valgete ubade ja kuubikuteks lõigatud fetajuustu peale.

Kui tahame seda veelgi rikastada, võime lisada sardellid, mida alguses mainisite, või muud kalakonservid, näiteks tuunikala või makrell, võime kala vahetada isegi mõne viilu praetud chorizo ​​vastu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Galerii Ilu Toit 

Huvitavad Artiklid

add