Mustad spagetid safranikoore ja krevettidega. Retsept

See mustade spagettide asi on väga gurmaanne ja tõsi on see, et ma ei leia maitses erilist vahet. Need on valmistatud kalmaari tindiga, et need oleksid mustad, ülejäänud on samad.

Kontrastsus on see, mida peaksime sel juhul otsima. Lepinguvärvid, seega oleme teinud mustade spagettide retsepti safranikoore ja krevettidega.

Koostisosad 4 inimesele

  • Kaunistamiseks 300 grammi musta spagetti, 18 krevetti, 3 grammi safranit, 1 väike suvikõrvits, 1 keskmine kevadsibul, 250 grammi koort, soola, võid ja murulauku.

Mustade spagettide valmistamine

Kõigepealt küpsetame pasta soolases vees ja vastavalt tootja juhistele.

Samal ajal kui valmistame koostisosi. Puhastame krevetid. Mul olid need juba puhtad, sest just neid kasutasin mereandide või jaoks. Lõikasime suvikõrvitsa õhukesteks ribadeks ja murulauk õhukesteks julienne ribadeks.

Sega vähese võiga pannil safran veidi, umbes 30 sekundit. Ja lisame sibula ja krevetid, mida hautame umbes 2 minutit. Lisage suvikõrvits, hautage umbes 30 sekundit ja lisage koor, mida laseme umbes 5 minutit vähendada.

Kurname pasta ja serveerime.

Töötlemisaeg | 20 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Musta spagetid valmistasin safranikreemi ja krevettidega kiireks õhtusöögiks ja mõne koostisosa ärakasutamiseks. Samuti võiks kasutada mõnda hautatud rohelist oa või mõnda noort küüslauku. Ja jah, hea safran.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Ilu Valik 

Huvitavad Artiklid

add