Espinel Rosado Petit Verdot 2007, pärit Bodegas La Sangre de Rondalt

Aeg-ajalt tasub rääkida sellest, mida teate, ja kvaliteetsetest kohalikest toodetest. Ja see on see, et Ronda on üks kõige esilekerkivamaid piirkondi, kus töötab üle 20 veinitehase ja paljud ootavad oma reisi alustamist. Ronda-suguse väikese linna jaoks üsna palju. Me räägime nüüd tähelepanuväärsest veinist, Espinel Rosado Petit Verdot 2007, pärit ettevõttest Bodegas La Sangre de Ronda, D.O. Malaga Sierras.

Oma hiljutises veinimuuseumi külastuses saime maitsta seda suurepärast roosi. Pean tunnistama, et mul olid rooside suhtes teatud eelarvamused, eriti teades mõnede suure käibega ja turul väga levinud kaubamärkide madalat kvaliteeti. Kuid see on midagi muud.

Viinamarjaistandused, 100% Petit Verdot, asuvad savi- ja paekivimuldadel, kivisel nõlval, mille kõrgus on 750 meetrit üle merepinna. Kliima on vahemereline, kuid kõrguse tõttu mandri nootidega, väga külmade talvedega. Koristatakse käsitsi vastavalt traditsioonilisele tehnikale. See on intensiivne vein, erksavärvilise, intensiivse maasikaga, nagu fotol näha. Ninale koondub see õie aroomi ja happelisi puuvilju, intensiivse ja puhta sisenemisega suus, püsiva puuviljaviimistlusega, mis jätab hea mälu. Laagerdumine kestab pudelis 4 kuud ja toodang on 4000 pudelit.

Hiljuti sai ta Palacio Internacionali auhinnalt hõbemedali ja on erinevates giidides kõrgelt hinnatud, hinded jäävad vahemikku 80–90.

See on mitmekülgne vein, sama kehtib ka kodulindude kohta, ma arvan, et pard on ideaalne paariline, pärlkana või nurmkana, aga ka juusturoogade, näiteks rakletti või šveitsi fondüü puhul. Kuid see ei läheks halvaks ka näiteks riisiroogade ja mereandidega. Vein, mis paneb teid rosé kontseptsiooni muutma.

Espinel Rosado Petit Verdot 2007, pärit Bodegas La Sangre de Ronda, D.O. Malaga Sierras

Piirkond: D.O. Sierras de Málaga / Ronda / Málaga / Hispaania Sordid: 100% Petit Verdot Lõpetamine: 13,5% Alc. Hind: 7 eurot.

Lisateave | Bodegas La Sangre de Ronda otse Paladarile | Tšintšilja 2005, D.O. Sierras de Málaga otse Paladarile | Saagikoristus Malaga mägedes

Jaga Espinel Rosado Petit Verdot 2007, autor Bodegas La Sangre de Ronda

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Maitsestatud veinid
  • Tuli
  • Malaga
  • kelder

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Ilu Galerii Valik 

Huvitavad Artiklid

add