Seda me joome 2018. aastal: jaapani džinnid, "karamelitod" ja mõdu

Magustoidud

Enne kui aastavahetus ringi veereb ja me omaks võtame alkoholi, nagu maailm peaks lõppema, tasub meeles pidada, et saate oma jooki nautida ilma täide moodi lõpetamata. Lõbu on kvaliteedis ja mitmekesisuses, mitte Niiluse joomises ja tohutu pohmelliga lõppemises.

Kuigi tundub, et mood džinnitoonik See ei lõpe kunagi ja kuigi me ootame käsitööõlle mulli täielikku lõhkemist, on alkoholimaailmas mitu suundumust, mis tasub üle vaadata. Hispaaniasse saabumine võib olla mõnel pärastlõunal, kuid kindlasti on meil varsti mõni neist jookidest käes.

Jaapani džinnid

Kvaliteet viski Jaapani keel on selle joogi austajate seas hästi tuntud, kuid jaapanlased näivad olevat otsustanud proovida seda ka džinniga - tööstusharuga, kuhu riik on tugevalt sisse astunud. Nüüd on võimalik leida džinke Suntory, Nikka ja Kyoto piiritusetehastest, mis on saanud kiitva hinnangu. Ehkki need on enam-vähem standardsed retseptid, sisaldavad Jaapani meistrid piirkonnale omaste botaaniliste aroomide segu, nagu yuzu, roheline tee, kirsiõied või jaapani pipar.

Jerezi veinid

Suurbritannia ajalehe andmetel Telegraaf, Jerezi veinid tähistavad sel aastal suurejoonelist tagasipöördumist Briti baaridesse, mis oli nende suurim maaletooja. Kuid arvame, et selle tarbimine kasvab ka meie riigis, kus see on marginaalne jook Despeñaperrosest põhja pool. Klassikalised veinid nagu Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso või Palo Cortado on imelised aperitiivina ja kui need uuesti moes ei muutu, peaksime neid vähemalt nõudma.

"Karamellito"

Magusad kokteilid on alati olemas olnud, kuid juba mõnda aega on algajate joojate maitse järgi üha tavalisem leida magustatud destillaate. aastatuhandeid. Madridi baarides küsib üha rohkem inimesi “karamellit” - klaasi Sevillian Puerto de Indias džinni (maasikamaitsega), mis on segatud Sprite’iga. Traditsiooniliste joojate jaoks kõlab see nagu segadus, kuid see on tohutult edukas. 2018. aasta toob meile ka uusi segusid, näiteks punase sametise viina, mis rõõmustab magusate kokteilide austajaid.

Mead

Mead (või mõdu) on üks esimesi inimkonnale teadaolevaid alkohoolseid jooke ja arvatakse, et see on õlle eelkäija. See on valmistatud vee ja mee kääritamisel ning jõuab vahemikku 10–15 kraadi. Kuigi see oli populaarne viikingite seas ja keskajal, tarbitakse seda tänapäeval ainult baarides raskused, eelistatult lehmasarvedel. Me ei tea, kas selle põhjuseks on hipsterid või Troonide mäng, tõsi on see, et Brooklynis on esimene mõdabaar avatud ja tundub, et kogeme selle legendaarse joogi tagasitulekut, mis õnneks asendati õllega. Mai Cthulhu tabab meid üles tunnistanud.

Kokteilid koos infusioonidega

Kokteile on igasuguseid, kuid nagu on selgitatud Forbes Barbara Sibley, Holiday Cocktail Loungue loovjuht, külmade infusioonidega valmistatud tooted on üha populaarsemad: „Ingver ja chia margaritas, safran tequilas, moringa piparmündiga ja kurkum džinnis ... Võimalik on teha jooke, mis ole lõbus ja tervislik. "

Pildid | Pixabay / Dekanta / Tamorlan / Puerto de Indias / Valhalla Coruña / Pixabay
Otse Paladarisse Varjatud põhjus, miks me tarbime üha rohkem alkoholi
Otse Paladarisse Kuus paremat veini vähem kui kümne euroga

Jaga Seda me joome 2018. aastal: jaapani džinnid, "karamelitod" ja mõdu

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Muud joogid
  • joogid
  • alkohol
  • kokteilibaar
  • pubid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add